Різниця між чорносливом та сливою

Чорнослив проти сливи

Рослини, що належать до роду Prunus, такі як вишня, культивують як декоративні рослини, а також їх плоди. Мигдаль культивують для їх насіння, а абрикоси, персики та сливи вирощують на своїх плодах. Плоди рослини сливи їдять або свіжими, або сушеними. Сушені сливи ще називають чорносливом.

Слива належить до роду рослин Prunus, який є родичем персика, абрикоса, вишні та мигдалю. Це костяниця - це плід, який має навколо своїх насіння тверду кісточку, яка не легко відокремлюється від плоті. Він має солодкий і в той же час терпкий смак і дуже соковитий.

Його можна їсти в свіжому вигляді, вносити в сік, джем або вино, використовувати його як інгредієнт в їжу або сушити. Сливи є хорошим джерелом вітаміну С, вітаміну А, вітаміну В2 та калію. Вони також сповнені харчових волокон, вуглеводів, натрію, мінералів та амінокислот.

Існує понад 2000 сортів слив, які бувають різних форм і кольорів. Деякі мають овальну форму, а інші - серцеподібні, але найбільш поширені сливи круглої форми. Більшість слив червоні, коли дозрівають, але є деякі сорти: фіолетовий, синьо-чорний, червоний, зелений, бурштиновий та жовтий.

Коли сушать, сливи називають чорносливом, але плід чорносливу походить від рослини іншого типу, ніж сливи. Хоча того ж роду (Prunus), як і сливи, що робить його тип або різновид сливи, у чорносливу є ями, які легше видалити з плоті на відміну від усіх інших видів слив.

Вони мають овальну форму і мають синій або фіолетовий колір при дозріванні. Їх використовують у кулінарії. Хоча більшість слив вживають у свіжому вигляді, чорнослив здебільшого сушать або вводять у чорнослив. Сушений чорнослив і сік чорносливу відомі своїм проносним ефектом.

Сік чорносливу готують на пару на чорносливі, який виробляє природне проносне дигідрофенілісатин, яке допомагає при скороченні м'язів. Сік чорносливу і сушений чорнослив допомагають регулювати роботу травної системи, оскільки вони багаті харчовими клітковинами.
Чорнослив зазвичай їдять літні люди як ліки від запору, тому вони з ними асоціюються. Щоб зробити чорнослив більш привабливим для молодого ринку, виробники змінили назву продукту «чорнослив» на «сушені сливи».

Підсумок:

1. Слива - рослина роду Prunus, тверда яма якої не легко відокремлюється від плоті, тоді як чорнослив - також рослина роду Prunus, але тверду яму можна легко відокремити від плоті..
2. Слива - родич вишні, персика та мигдалю, а чорнослив - сорт чи вид сливи.
3. Більшість сортів слив мають червону шкірку при дозріванні, але чорнослив має синю або фіолетову шкірку, коли дозріває.
4. Чорнослив має овальну форму, а інші сливи мають форму серця або круглої форми.
5. Чорнослив зазвичай сушать або перетворюють у сік чорносливу, тоді як інші види сливи в основному їдять у свіжому вигляді.