Різниця між скотчем та бурбоном

Скотч проти Бурбона

Людина вживала алкогольні напої для ліків, відпочинку або як частину свого раціону з давніх часів. Вони навіть використовуються в релігійних ритуалах та святах, і вони створюють розслабляючий і ейфоричний ефект, а іноді навіть приписують ефектом афродизіаку.

Алкогольні напої мають три загальні класифікації:

Пиво, яке є найпоширенішим алкогольним напоєм, а також найдавніше. Його роблять із заварених і зброджених зернових зерен.
Вино, виготовлене з ферментованого винограду чи інших фруктів і має 9-16 відсотків алкогольного вмісту АБВ.
Спиртні напої, виготовлені з ферментованих зерен або солоду, які переганяються та мають щонайменше 20 відсотків вмісту спирту АБВ. Існує шість видів спиртних напоїв, а саме; горілка, ром, текіла, джин, коньяк та віскі.

Віскі, або віскі, - це алкогольний напій, який виготовляють із заквашеного зерна (ячменю, жита, пшениці та кукурудзи). Вигонка досягла Європи, зокрема Ірландії та Шотландії, між 1100 та 1300 роками. Оскільки винограду було мало, вони робили віскі з ячменю, який також використовували для виготовлення пива.
Це називалося шотландським віскі, який виробляли в монастирях. І до середини 1500-х, коли король Генріх VIII розпустив монастирі, віскі виробляли в будинках і на фермах. Скотч-віскі витримується не менше трьох років у білих дубових бочках, що надає йому виразного смаку.

Він має п'ять категорій:

Односолодовий шотландський віскі
Однозерновий шотландський віскі
Змішаний солодовий шотландський віскі
Змішане зерно шотландського віскі
Змішаний шотландський віскі

Лише віскі, який виробляють, переробляють, конвертують, ферментують, відгортають та дозрівають на шотландському винокурні, можна назвати шотландським віскі. У ньому не повинно бути доданих інгредієнтів, крім води та карамелі, і він повинен мати вміст алкоголю в 40 відсотків.
Інші країни також виробляють віскі, використовуючи різні матеріали та процедури. Канада, Індія та США мають власні види віскі. У США віскі виготовляють з жита, солоду, пшениці, кукурудзи або комбінації двох або більше зерен або солоду.

Один з типів американського віскі - Бурбон, який виготовляється з пюре, що містить щонайменше 51 відсоток кукурудзи. Це не обов’язково старіти. Але якщо вона постаріла, це лише на короткий період, і її зберігають у обвуглених дубових бочках. У ній немає доданих ароматизаторів, фарбувальних речовин або спиртних напоїв. Він виробляється в штаті Теннессі та в Бурбоні, штат Кентуккі, хоча легально його можна виробляти в будь-якій частині Сполучених Штатів. Тільки віскі, який виробляють у США, називають Бурбоном.

Підсумок:

1. Шоткі віскі - це дистильований алкогольний напій, який виробляється в Шотландії, а Бурбон - це дистильований алкогольний напій, який виробляється в США.
2. Віскозний віскі витримується у білих дубових бочках не менше трьох років, а Бурбон - у виснажених дубових бочках на коротший термін..
3. Віскі-шоткі виготовляють із зерна, солоду або їх комбінації, тоді як Бурбон виготовляється в основному з кукурудзи.
4. Віскі-кокос виробляються з середини 1500-х, тоді як Бурбон вироблявся протягом 1800-х років.