Різниця між ефірною та несуттєвою амінокислотою

Основна амінокислота повинна надходити з їжею і не може надходити в організм. Неістотну амінокислоту можна зробити в організмі з молекул вуглеводів і білків.

Що таке ефірна амінокислота?

Визначення ефірної амінокислоти:

Незамінна амінокислота - це амінокислота, яку неможливо синтезувати в організмі людини, і тому її потрібно приймати через дієту.

Види ефірної амінокислоти:

Є дев'ять амінокислот з 20, які зустрічаються, які вважаються незамінними амінокислотами. До амінокислот, які є важливими для нас, належать лізин, треонін, валін, лейцин, триптофан, метіонін, ізолейцин, фенілаланін та гістидин.

Джерела ефірної амінокислоти:

Основні амінокислоти не можуть надходити в організм, тому їх потрібно приймати разом з їжею. Найкраща їжа, яка містить ці незамінні амінокислоти - це білок, який отримують від тварини. Іншими словами, повноцінна білкова їжа, така як яйця, курка, качка, яловичина тощо. Можна бути вегетаріанцем або веганом і все-таки отримувати всі свої незамінні амінокислоти, не вживаючи м'ясо. Насправді є кілька рослинних джерел, які забезпечують усі амінокислоти, наприклад, хіноа та соя. Певні білкові комбінації відомі як комплементарні, і якщо їх поєднати, ви отримаєте всі ці амінокислоти. Прикладом цього є цільнозерновий хліб та арахісове масло.

Функція ефірної амінокислоти:

Всі ці амінокислоти виконують важливі функції в організмі. Наприклад, фенілаланін необхідний для виготовлення різних нейромедіаторів, таких як епінефрин та дофамін, які важливі для мозку. Аналогічно, амінокислота триптофан використовується для утворення серотоніну в мозку. Валін та лейцин важливі для формування м’язів та відновлення м’язової тканини. Сполучні тканинні волокна утворюються за допомогою кислотного треоніну. Гістидин є молекулою-попередником гістаміну і функціонує як частина імунної системи разом з амінокислотою лізином.

Дефіцити:

Нестача незамінних амінокислот може мати несприятливі наслідки для імунної системив результаті знижується продукція антитіл. Це зробило б людину більш сприйнятливою до хвороби від бактеріальних чи вірусних інфекцій.

Що таке несуттєва амінокислота?

Визначення несуттєвої амінокислоти:

Несуттєва амінокислота - це амінокислота, яку можна синтезувати в організмі людини, і тому її не потрібно приймати через дієту.

Види несуттєвої амінокислоти:

Є 11 амінокислот, які не вважаються незамінними в організмі людини, оскільки вони можуть синтезуватися в наших клітинах, за умови, що ми в хорошому здоров’ї. Ці несуттєві амінокислоти включають аспарагінову кислоту, глутамінову кислоту, аспарагін, аланін, серин, цистеїн, аргінін, гліцин, глутамін, пролін та тирозин. Деякі з цих амінокислот іноді можна вважати умовно важливим значенням, яке їх потрібно вводити через дієту, а також вводити їх в організм. Це стосується дітей, які потребують великої кількості тирозину, серину, проліну, цистеїну, аргініну, гліцину та глютаміну.

Джерела несуттєвої амінокислоти:

Несуттєві амінокислоти можна приймати разом з їжею, що важливіше для дітей, які швидко ростуть. Однак вони можуть бути синтезовані в організмі людини за допомогою частин вуглеводів та амінокислот, які присутні. Переважна більшість цих амінокислот утворюється з альфа-кетокислот і хімічним процесом, відомим як трансамінація. Трансамінація - це спосіб, коли аміногрупу беруть з молекули і додають до кетокислоти для утворення нової та різної амінокислоти.

Функція несуттєвої амінокислоти:

Ці амінокислоти, хоча вважаються несуттєвими, все ж відіграють важливу роль в організмі людини. Їх можна використовувати для виготовлення інших речовин, і навіть можна перетворити на глюкозу, щоб забезпечити енергію, якщо це потрібно. Вони використовуються для виготовлення інших поліпептидів і білкових молекул, на які покладається організм.

Дефіцити:

Дефіцит несуттєвих амінокислот навряд чи виникне у здорової людини за умови, що вони щодня вживають достатню кількість білка та вуглеводів. Однак можуть виникнути проблеми, якщо людина хвора або перебуває у голодному стані. Дефіцит аргініну особливо часто зустрічається у дітей, які народжуються передчасно. Тоді це може призвести до проблем детоксикації та усунення аміаку з їхніх тіл, що призводить до стану гіпераммонемії.

Різниця між ефірною та несуттєвою амінокислотою

Визначення

Основні амінокислоти - це ті, які потрібно приймати разом з їжею, оскільки їх не можна виробляти в організмі. Несуттєві амінокислоти можна отримати в організмі, використовуючи інші амінокислоти та вуглеводи.

Номер

З 20 відомих амінокислот є 9 незамінних амінокислот. З 20 амінокислот, які розпізнаються, є 11 несуттєвих амінокислот.

Джерела

Основні амінокислоти можна приймати, вживаючи в їжу тваринний білок, такий як яйця та м'ясо, та вживаючи в їжу рослинні джерела, такі як соя та лебеда. Несуттєві амінокислоти в організмі можуть вироблятися з інших кислот і вуглеводів.

Функція

Роль незамінних амінокислот включає побудову та відновлення м’язів та формування нейромедіаторів для нервової системи. Роль несуттєвих амінокислот включає вироблення інших необхідних речовин та забезпечення енергією.

Дефіцити

Дефіцит незамінних амінокислот може призвести до ослаблення імунної системи та відсутності нейромедіаторів у мозку. Дефіцит несуттєвих амінокислот зустрічається рідко, але під час голодування або хвороби може виникати; у недоношених дітей це може призвести до надмірного накопичення аміаку.

Таблиця зіставленням ефірної та несуттєвої амінокислоти

Короткий зміст суттєвих проти Несуттєва амінокислота

• Основні амінокислоти потрібно вживати з харчовими джерелами, такими як м'ясо та соя або лебеда.
• Несуттєві амінокислоти можуть утворюватися в організмі, використовуючи білки та вуглеводи, за допомогою різних реакцій трансамінації.
• Деякі несуттєві амінокислоти стають умовно необхідними в дитинстві, а значить, їх потрібно приймати разом з їжею.