Різниця між ефірними та несуттєвими амінокислотами

The ключова різниця між незамінними та несуттєвими амінокислотами є те незамінні амінокислоти організм не може синтезувати, тоді як несуттєві амінокислоти можуть бути синтезовані організмом.

Амінокислоти є будівельними блоками або попередниками білків. Як випливає з назви, амінокислота містить аміногрупу (-NH₂) і кислу карбоксильну групу (-COOH). З цими двома групами додатковий водень і функціональна бічна ланцюг (група R) пов'язані з центральним атомом вуглецю. Характер цієї групи R визначає унікальні характеристики та хімію амінокислоти; таким чином, в результаті утворюються різні білки. Білки - це найрізноманітніша група макромолекул як хімічно, так і функціонально. Існує 21 різні амінокислоти, пов'язані за допомогою пептидних зв'язків для отримання різних білків. Усі вони є важливими для кожного організму.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке ефірні амінокислоти
3. Що таке несуттєві амінокислоти
4. Поплечне порівняння - основні та неістотні амінокислоти в табличному форматі
5. Підсумок

Що таке ефірні амінокислоти?

Більшість рослин та мікроорганізмів здатні самостійно синтезувати всі 20 амінокислот із глюкози чи СО₂ або NH_3-. У процесі еволюції ссавці, включаючи людину, втратили здатність синтезувати вуглецевий скелет для кількох амінокислот. Тому важливо отримувати ці дієтичні амінокислоти через дієту. Ті амінокислоти, які не можуть бути синтезовані в організмі, щоб задовольнити потребу організму, відомі як "незамінні амінокислоти".

Існує 9 незамінних амінокислот, необхідних організму людини: фенілаланін, валін, треонін, триптофан, ізолейцин, метіонін, гістидин, лізин та лейцин. Оскільки м'ясо тварин є повноцінним джерелом незамінних амінокислот, не вегетаріанцям не варто надто турбуватися про збалансованому харчуванні, але тим, хто не їсть продукти тваринного походження, слід подумати про незамінні амінокислоти, оскільки організм не може синтезувати певні основні білки без цих амінокислоти.

Що таке несуттєві амінокислоти?

Несуттєві амінокислоти - це амінокислоти, які наш організм може виробляти сам. Незважаючи на те, що ми можемо отримати ці амінокислоти за допомогою свого раціону, організм людини все ще може синтезувати ці конкретні амінокислоти.

Малюнок 01: Амінокислоти

До несуттєвих амінокислот належить 12 амінокислот. Це аланін, аргінін, цистеїн, тирозин, глютамін, глутамат, гліцин, гістидин, серин, аспарагін, аспартат та пролін. Хоча неістотні амінокислоти легко доступні в організмі людини, ми також можемо отримувати їх з їжі, як горіхи, зерна, м'ясо, фрукти та овочі.

Яка різниця між ефірними та несуттєвими амінокислотами?

Ключова відмінність між незамінними та несуттєвими амінокислотами полягає в тому, що організм людини не може синтезувати незамінні амінокислоти, тоді як людський організм може синтезувати несуттєві амінокислоти. Тому необхідно отримувати незамінні амінокислоти через дієту. Однак отримувати неістотні амінокислоти не потрібно, оскільки організм може їх синтезувати самостійно. Крім того, незамінні амінокислоти зазвичай доступні в продуктах тваринного походження, тоді як несуттєві амінокислоти є в продуктах тваринного і рослинного походження. Отже, ми також можемо розглядати це як різницю між незамінними та несуттєвими амінокислотами.

Підсумок - Основні та неістотні амінокислоти

Амінокислоти є будівельними блоками білків. Існує два види їх як незамінні амінокислоти. Людський організм не може синтезувати незамінні амінокислоти, тоді як людський організм може синтезувати несуттєві амінокислоти. Таким чином, це ключова відмінність між незамінними та несуттєвими амінокислотами.

Довідка:

1. «Основні амінокислоти: визначення, переваги та джерела їжі». Healthline, Healthline Media, доступні тут.

Надано зображення:

1. "Амінокислоти" від Dancojocari - власна робота, також створена за допомогою Adobe Illustrator.i Вихідний код цього SVG є дійсним (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia