Веганські проти вегетаріанських дієт
Дуже багато людей не повністю розуміють різницю між веганською та вегетаріанською дієтою. Їм здається, що вони обоє - це однакова точна дієта, просто сказана по-різному. Ці люди мало усвідомлюють, що вегани та вегетаріанці - це насправді цілий світ один від одного.
За визначенням словника, вегетаріанці - це люди, які не їдять м'ясо будь-якого виду, але їдять молочні продукти та яйця. З іншого боку, вегани не вживають продуктів тваринного походження, незалежно від форми. Веганська дієта насправді проходить дуже тонку і жорстку лінію. Але ви повинні захоплюватися обома цими групами, оскільки вони насправді внесли зміни в своє життя, що насправді залишає їх почувати себе здоровішими, щасливішими і дозволяє жити довше життя. Для багатьох людей веганська дієта не здається дуже захоплюючою. Вони їдять багато зерна, фруктів, овочів, квасолі. Усі страви вегана містять мало жиру і містять мало холестерину, і всі вони багаті клітковиною. Насправді вегани можуть створити їжу, яка забезпечить їм усі необхідні їм поживні речовини, не вживаючи абсолютно ніяких продуктів тваринного походження. Урок номер один з веганської дієти, який ви можете навчитись, це те, що для отримання гарного смаку вам не доведеться смаку.
З іншого боку харчового ланцюга вегетаріанці практикують свій раціон на продуктах родини рослин разом із використанням молочних продуктів та яєць або без них. Однак вони не їдять жодної іншої частини тварини.
Тож кажучи, вегани можуть їсти майже все, що не має тваринного походження, і ці продукти, як правило, містяться в розділі продуктів. Сюди входять такі фрукти, овочі (сюди відносяться як листяні, так і кореневі), цільнозернові продукти, які є менш шкідливими, та інші продукти, наприклад, кленовий сироп.
Насправді є сім різних видів вегетаріанців. Пескаряни - це ті, хто взагалі уникає їсти будь-яке м’ясо, за винятком риби. Хоча слово піскаторне не відоме, все більше людей приймають цей тип дієти. Однією з головних причин цього є користь для здоров'я.
Гнучкі - це ті люди, які їдять переважно вегетаріанську дієту, але іноді їдять м'ясо. Напіввегетаріанці їдять трохи м'яса, але це м'ясо - лише риба та курка.
Це лише три найбільш розповсюджені вегетаріанські дієти, але до інших чотирьох відносять лакто-вегетаріанську, лакто-вегетаріанську, ово-вегетаріанську та макробіотичну.
Отже, як бачите, насправді велика різниця між цими двома дієтами. Знання різниці може допомогти вам вибрати, яку дієту ви віддасте перевагу.