Відмінності між вуглеводами та калоріями

У їжі, яку ми вживаємо, існує багато різних видів харчових поживних речовин. Деякі з відомих продуктів харчування включають вуглеводи, калорії, білки, вітаміни та жирні кислоти. Важливо підкреслити, що всі продукти, зазначені вище, мають значну кількість відмінностей, що стосуються їхнього здоров'я на організм. Цей нарис буде зосереджений на тому, щоб показати різницю між вуглеводами та калоріями як деякі харчові поживні речовини, які дуже пов'язані з рівнем енергії в нашому тілі.

• Що таке калорія?

Калорійність - термін, що використовується для опису міри енергії, присутньої в продуктах харчування. Одиниця вимірювання, яка використовується для пояснення кількості енергії, яка присутня в їжі та інших продуктах, які споживаються людиною як джерело енергії та інших поживних речовин. Калорії необхідні в нашому організмі, оскільки вони відіграють життєво важливу роль у функціях організму, в той же час гарантуючи, що організм виконує свої конкретні завдання, коли він знаходиться в спокої.

• Що таке вуглеводи?

  

Карб - термін, що використовується в харчовій промисловості для позначення органічних сполук, які утворюються при хімічному поєднанні кисню, вуглецю та водню. Важливо зазначити, що єдиною метою вуглеводів в організмі є те, що вони розщеплюються, щоб звільнити енергію, яка допомагає людині виконувати різні завдання. Деякі з вуглеводів включають цукор, крохмаль та целюлозу.

Відмінності між вуглеводами та калоріями

1. Продукти, що містять вуглеводи та калорії

Однією з головних відмінностей між калоріями і вуглеводами є їжа, в якій вони містяться. Варто зазначити, що деякі продукти містять вуглеводи у більшій кількості, а інші містять калорії у значних кількостях. Важливо також підкреслити, що всі продукти містять калорії, але не всі продукти містять вуглеводи. Калорія значно присутня в арахісовому маслі, цукеркових батончиках, сирі, смаженій їжі, обробленому м’ясі, ковбасах. Тваринні жири, овочі та риб’ячий жир також вважаються багатими джерелами калорій. З іншого боку, вуглеводи містять велику кількість продуктів, до яких належать крупи, локшина, картопля, хліб, фрукти та безалкогольні напої..

2. Кількість, рекомендована для вуглеводів і калорій

На думку медиків, всі поживні речовини рекомендуються для максимального росту життєво важливих органів організму та для запобігання організму від проблем зі здоров’ям. Однак споживання будь-яких поживних речовин понад рекомендований рівень може спричинити проблеми зі здоров’ям. Однією з головних різниць між калоріями і вуглеводами є кількість, рекомендована для споживання. У США рекомендований прийом калорій для дорослих чоловіків становить 2700, тоді як рекомендований добовий прийом для жінок становить 2200 калорій. Важливо зазначити, що дітям та людям старшого віку потрібно вживати меншу кількість калорій. Рекомендоване щоденне споживання вуглеводів відповідно до США становить 225 та 325 грамів на день. Важливо підкреслити, що кількість вуглеводів значно зменшується, оскільки вуглеводи містять велику кількість калорій.

3. Вплив вуглеводів та калорій на здоров'я

Вуглеводи та калорії мають значну кількість наслідків для здоров'я, особливо в ситуаціях, коли їх споживають поза рецептами. І калорії, і вуглеводи мають різні методи, за допомогою яких вони виражають вплив на здоров'я. Деякі проблеми зі здоров’ям, пов’язані із надмірним споживанням калорій, включають проблеми із серцем, дефіцит поживних речовин, хронічні проблеми зі здоров’ям серед інших проблем зі здоров’ям, з якими стикаються люди сьогодні. Деякі із проблем із серцем, пов’язані з надмірним споживанням калорій або нестачею калорій, включають серед іншого артеріальний тиск. З іншого боку, надмірне вживання вуглеводів включає нудоту, запор, діарею та кетоз серед інших.

4. Набір ваги та втрата за допомогою вуглеводів та калорій

І калорії, і вуглеводи відіграють значну роль у визначенні ваги людини. Важливо зазначити, що споживання вуглеводів викликає збільшення ваги людини, тоді як калорії можуть або збільшувати, або зменшувати вагу людини. Всі вуглеводи, які споживаються людиною, перетворюються на жири, які відкладаються під шкірою людини, отже, це призводить до надмірного збільшення ваги. З іншого боку, вживання менше калорій і спалювання більше, ніж ви споживаєте, призводить до схуднення. З іншого боку, калорії можуть призвести до збільшення ваги, коли деякі люди споживають більше калорій, ніж те, що вони спалюють. Рекомендується всім людям, які бажають зменшити вагу, споживати менше вуглеводів, одночасно забезпечуючи, щоб вони спалювали більше калорій, ніж щоденне споживання.

5. Діабет та ожиріння з вуглеводами та калоріями

Дві хвороби в даний час наростають через неконтрольоване споживання серед людей. І калорії, і вуглеводи відіграють важливу роль у поширенні або зменшенні двох умов життя. Хоча спалювання калорій широко відоме своїм впливом на зниження ожиріння та зменшення шансів на ожиріння людини, надмірне споживання вуглеводів значно сприяє ожирінню та діабетичним станам. Усі вуглеводи, які споживаються людиною, перетворюються на жири, які іноді можуть накопичуватися, викликаючи ожиріння. Крім того, постійне споживання вуглеводів у довгостроковій перспективі було пов’язане з розвивається діабетом другого типу у світі.

Таблиця, що показує відмінності між калоріями і вуглеводами

	Калорійність	Вуглеводи
Діабет та ожиріння	Знижує діабет і ожиріння	Викликає діабет і ожиріння
Набір ваги та схуднення	Викликає як збільшення ваги, так і втрату	Викликає збільшення ваги
Хіт-ефекти	Викликає проблеми з серцем	Викликає нудоту і запор
Рекомендовані суми	2200 та 2700	225 та 325
Продукти, що містять вуглеводи та калорії	Арахісове масло, цукерки, сир, смажена їжа тощо.	Крупи, локшина, картопля, хліб, фрукти тощо.

Підсумок вуглеводів і калорій

• І калорії, і вуглеводи є найважливішими харчовими продуктами в нашому організмі, оскільки вони допомагають забезпечувати різні функції організму, одночасно забезпечуючи розмноження та диференціювання клітин для виконання своїх спеціалізованих функцій..
• Однак споживання цих харчових продуктів повинно ретельно контролюватися, оскільки вони мають значні наслідки для здоров'я на наш організм і можуть призвести до проблем зі здоров’ям, з якими важко боротися, а отже, скорочуючи наше життя.