Відмінності між ефірними та ароматними маслами

Що таке ефірні масла?

Ефірні олії - це масла, які отримували з рослин за своїми запахами та хімічними властивостями. Вони зазвичай використовуються в ароматерапії та в продуктах, які потребують природних ароматів та ароматизаторів. Ефірні олії за своєю природою є повністю органічними і лише захоплюють природно-видобувні аромати.

Що таке ароматні масла?

Ароматичні масла - це синтетичні аромати. Вони або частково отримані з рослин, або повністю штучні і можуть імітувати незвичайні аромати поза діапазоном ефірних масел. Хоча ароматичні олії зазвичай не пропонують таких же потенційних переваг для здоров'я, що й ефірні олії, вони дешевші, доступніші та мають більший термін зберігання, ніж ефірні олії.

Відмінності між ефірними та ароматними маслами

Джерело

Джерело ефірних масел:

Ефірні олії добувають з ароматичних рослинних частин. Ці масла традиційно походять з кори, листя, квітів, коріння та плодів. Однак не кожна рослина має масло, яке можна витягти, навіть якщо воно має унікальний аромат і смак. Важливо, що ефірні олії - це чисті екстракти, які не додавали в масло-носій або не поєднувались із синтетичними ароматами. Носії олії, або олії, витягнуті з овочів, зазвичай менш дратують ефірні олії, і їх можна використовувати для розведення ефірних масел для людського вживання та споживання. Деякі ефірні олії можуть бути створені любителями, але інші олії (масло пелюсток троянди, найвідоміше) важко створити без масових кількостей необхідних рослинних частин.

Джерело ароматних масел:

Ароматичні масла - це синтетичні сполуки. Вони можуть включати ефірні олії, але принаймні частина аромату штучно додається. Ароматні олії зазвичай виготовляються, а не створюються любителями, оскільки вони вимагають поєднання синтетичних сполук.

Спектр ароматів

Аромати ефірних масел:  Є багато рослин, які можуть мати ефірні олії, витягнуті з них. Однак ефірні олії обмежені в ароматах, які природними є рослини. Також деякі фрукти, як банани, не мають видобувного аромату. Поширені аромати ефірного масла включають цитрусові олії, олію чайного дерева та екстракти кори.

Ароматизатори ароматних масел: Ароматні олії мають набагато ширший спектр потенційних ароматів, ніж ефірні олії. Оскільки ароматні олії принаймні частково синтетичні, виробник олії може імітувати практично будь-який можливий аромат, використовуючи комбінацію хімічних сполук. Ця синтетична природа дозволяє ароматичним маслам захоплювати аромати, які природним чином не витягуються з рослин.

Використання

Використання ефірних масел:

Ефірні олії добре відомі своїми терапевтичними цілями та їх включенням до засобів для здоров'я та краси. Ці олії часто використовуються в наборах для ароматерапії, масажних олій та подібних продуктах, оскільки, як вважають, вони містять природні хімічні речовини, які допомагають оздоровити людський організм. Ефірні олії також часто зустрічаються в лосьйонах та інших косметичних засобах, щоб сприяти здоровій шкірі або просто додати приємного аромату. Деякі ефірні олії навіть додаються в їжу.

Використання ароматних масел:

Як і ефірні масла, ароматичні масла використовуються в косметичних засобах. Парфуми, лосьйони, мило та засоби для волосся - все це повсякденні речі, які можуть бути покращені ароматами. Однак ароматичні масла традиційно не застосовуються в ароматерапії, оскільки, як вважається, синтетичні сполуки не несуть терапевтичні хімічні речовини, притаманні ефірним оліям. Аналогічно, ароматичні масла не повинні використовуватися як харчові ароматизатори.

Термін зберігання та стабільність

Термін придатності та стійкість ефірних масел:

Ефірні олії мають коротший термін зберігання, ніж типові ароматичні масла, оскільки вони є органічними продуктами. Вони також є більш хімічно летючими, ніж ароматичні масла. Хоча масла-носії можуть перебігати, ефірні олії цього не роблять. Натомість вони з часом втрачають свою ефективність від впливу повітря, і, зрештою, окислені ефірні олії не принесуть ніяких ароматів та користі для здоров'я. Ефірні олії також можуть бути не сумісні з усіма маслами-носіями, оскільки ефірні олії не можуть бути суттєво хімічно змінені для стабільності. Варіант ефірних масел значно більший, ніж синтетичних масел, оскільки якість та інтенсивність олії залежить від потенції оригінальної рослини.

Термін зберігання та стабільність ароматних масел:

Ароматні олії можуть мати набагато довший термін зберігання, ніж ефірні олії, оскільки вони можуть бути змінені та поєднані з консервуючими хімічними речовинами. Оскільки ароматичні олії є частково або повністю синтетичними, вони також зазвичай більш стійкі, ніж органічні ефірні олії.

Потенційні небезпеки

Потенційні небезпеки ефірних масел: 

Ефірні олії - це чисті екстракти і за своєю природою ще не розведені олією-носієм. Багато ефірні олії є подразниками шкіри, і їх не слід розміщувати безпосередньо на шкірі користувачів. Натомість, ефірні олії слід додавати в малій кількості до масла-носія для запобігання роздратування або хвороб. Так само ефірні олії не слід вдихати, а їх слід ретельно додавати в їжу. Будь-яка людина може мати алергію на конкретне масло; Користувачі ефірного масла повинні стежити за висипаннями та іншими реакціями, щоб переконатися, що вони не піддаються впливу алергену.

Потенційні небезпеки ароматних масел: 

Ароматні олії відрізняються за своїм ризиком. На відміну від деяких ефірних масел, ароматичні масла зазвичай не безпечні для прийому всередину. Ароматні олії, як правило, розводять перед покупкою, але вони все ще можуть бути подразниками або алергенами і не слід вдихати. Користувачі повинні випробувати невелику кількість ароматної олії перед широким використанням.

Ціна та доступність

Ціна та доступність ефірних масел: 

Як і будь-який продукт, ефірні масла відрізняються за якістю та доступністю. Оскільки їх потрібно добувати з реальних рослин, деякі ефірні олії дуже важко виробляти оптом. Хоча звичайні ефірні олії можна знайти в магазинах роздрібної торгівлі, інші виробляються лише фахівцями з великими ресурсами, і тому їх дорого і важко знайти.

Ціна та доступність ароматних масел:

Ароматні олії, як правило, дешевші, ніж ефірні олії, оскільки вони можуть бути виготовлені з меншою залежністю від органічних інгредієнтів. Ці олії популярні і їх можна знайти в багатьох повсякденних продуктах.

Таблиця відмінностей між ефірними та ароматними маслами

Короткий зміст віршів ефірних масел Ароматні масла

Ефірні олії та ароматичні масла використовуються для додання ароматів до різноманітних продуктів, особливо до споживаних засобів для здоров'я та краси. Однак існують значні відмінності у виробництві, хімічних властивостях, терміні зберігання та ціні цих масел.

• Ефірні олії є повністю органічними і добуваються з ароматних рослинних частин. Ароматні олії можуть містити ефірні олії, але принаймні частково синтетичні.
• Аромат ефірного масла обмежується природним ароматом рослини-джерела. Ароматне масло може мати штучний аромат, який не існує органічно або не може бути витягнутий.
• Оскільки ефірні олії є органічними, термін їх зберігання обмежений - особливо під дією повітря. Вони також можуть бути дорогими залежно від наявності їхнього джерела. Ароматні олії, як правило, дешеві, оскільки їх можна виготовити без такої кількості органічних частин, а термін їх зберігання, як правило, набагато довший.
• Як ефірні, так і ароматичні масла можна використовувати в засобах здоров'я та краси. Однак ефірні олії також використовуються в ароматерапії, і їх іноді можна приймати всередину. Як правило, ароматичні масла не є безпечними для використання в кулінарії.