Відмінність паростки люцерни та квасолі

Alfalfa vs Bean Sprouts

Розсада люцерни та квасолі - це рослинні волокна, які містять білки, вітаміни та інші поживні речовини, необхідні організму. Хоча паростки люцерни та квасолі є здоровою їжею, вони різняться у багатьох аспектах.

Якщо говорити про різницю між люцерни та квасолі, то колишні мають траву, схожу на дрібні фіолетові квіточки, тоді як паростки квасолі кремового кольору з білим пагоном.

Розкидана польова культура, що належить до сімейства горохових, люцерна збирається так само, як трава або сіно. Якщо замочити всю квасолю у воді, то вона виробляє паросток квасолі, і вони, як правило, проростають корінням квасолі.

Коли паростки квасолі в основному споживаються людиною, люцерна в основному віддається худобі. Пророщена квасоля, яку дуже сильно використовують в азіатській кухні, вживають у вигляді фрі, супів і салатів. Люцерну по-чоловічому сприймають як зневоднену добавку в трав’яних таблетках і чаях.

На відміну від люцерни, паростки квасолі потрібно їсти протягом чотирьох-п’яти днів після її придбання.

У змісті паростки люцерни та квасолі мають велику різницю. Хоча альфальфа та паростки квасолі не містять холестерину і містять мало калорій, і вони відрізняються вмістом поживних речовин. Одна чашка люцерни містить 1,32 грама білка, тоді як одна чашка паростки квасолі містить три грами…

вміст білка в одній чашці люцерни становить 1,32 грама. Вміст білка в квасолі - 3,0 г на склянку. Як люцерна, так і квасоля з високим вмістом вітаміну А, вітаміну Е, вітаміну групи В, вітаміну С, амінокислот та антиоксидантів. Крім них, паростки Aalfalfa містять фітохімічні речовини.

Найбільшим виробником Alfalfa є США, а найбільшим виробником Alfalfa є Азія.

Підсумок

1. Посівна польова культура, що належить до сімейства горохових, люцерна збирається так само, як трава або сіно. Замочуючи всю квасолю у воді, утворюється паросток квасолі.

2. Коли паростки квасолі в основному споживаються людиною, люцерна в основному дається худобі.

3. На відміну від люцерни, паростки квасолі потрібно їсти протягом чотирьох-п’яти днів після її придбання.

4. Одна чашка люцерни містить 1,32 грама білка, тоді як одна чашка паростка бобових містить три грами.

5. Найбільшим виробником Alfalfa є США, а найбільшим виробником Alfalfa є Азія.

6. Люцерна має вигляд трави з дрібними фіолетовими квітками, тоді як паростки квасолі кремового кольору з білим пагоном.