Різниця між чорними та англійськими волоськими горіхами

І чорні волоські, і англійські волоські горіхи належать до одного роду, джугланів.

Чорний горіх бере свій початок із Сполучених Штатів, тоді як англійські волоські горіхи, яких ще називають перськими волоськими горіхами, походять з Персії.

Дивлячись на чорний горіх та англійський горіх, дерево чорного волоського горіха в основному вирощується для його деревини, а також мускатного горіха. Мускатний горіх широко використовується для ароматизаторів та екстрактів. З іншого боку, англійські волоські горіхи більше використовуються як горіх, оскільки вони їстівніші.

Тепер, порівнюючи шкаралупу, англійський горіх має м’яку і тонку шкаралупу, а це означає, що його легко розбити. З іншого боку, чорний горіх має товсту оболонку. На відміну від англійських волоських горіхів, чорні волоські горіхи мають шкаралупу зеленого кольору. Чорні волоські горіхи також мають сильний запах порівняно з англійськими волоськими горіхами, які мають гарний аромат. Саме цей гарний аромат зробив англійські волоські горіхи популярними для його вживання в запеченій їжі та морозиві.

Хоча м'ясо можна легко вийняти зі шкаралупи англійського горіха, важко дістати м'ясо з шкаралупи чорного волоського горіха. Це тому, що шкаралупа чорного волоського горіха переростає в м’ясо.

І чорний, і англійський волоські волоські горіхи мають схожу поживність. Однак, як відомо, чорні горіхи мають більше вмісту білка і жиру в порівнянні з іншими волоськими горіхами. І чорний, і англійський волоські горіхи багаті жирними кислотами омега-3 та альфа-ліноленовою кислотою.

Тепер давайте подивимось на англійські та чорні горіхові дерева. Англійське горіхове дерево має гладку і м’яку кору, де як чорне горіхове дерево має кору, яка ріже.

Підсумок:

1. Чорні волоські горіхи - вихідці з США, тоді як англійські волоські горіхи, які також називають перськими волоськими горіхами, походять з Персії.
2. Дерево чорного горіха в основному вирощують для його деревини, а також мускатного горіха. З іншого боку, англійські волоські горіхи більше використовуються як горіх, оскільки вони їстівніші.
3. Англійський волоський горіх має м’яку і тонку шкаралупу, а це означає, що його легко розбити. З іншого боку, чорний горіх має товсту оболонку.