Різниця між квасолею чорної та пінто

Чорні та пінтові боби відомі своєю харчовою цінністю, але відрізняються як кольором, так і харчовою цінністю.

Квасоля пінто має плямисті або «забарвлені» забарвлення. Їх забарвлення нагадує маркування, що спостерігається у коней пінто. Вони мають темно-червонувато-коричневі сліди на коричневому тлі. Це надає бобам пінто плямистого або «пофарбованого» вигляду.
Коли вариться квасоля, вони втрачають це забарвлення і змінюються на рожевий колір. Ці боби були вперше завезені до Європи протягом 15 століття.

Чорна квасоля, також відома як квасоля черепахи, має блискуче-чорний колір. Вперше вони були використані в Південній Америці близько 7000 років тому .

Основна відмінність пінто від чорних бобів полягає в їх харчовій цінності. Чорні боби, як відомо, є більш поживними, ніж квасоля пінто і містять більше антиоксидантів, ніж квасоля. Чорна квасоля також має перевагу над квасолею, якщо мова йде про вміст клітковини.

У порівнянні з квасолею, чорна квасоля має більше білка, а також має низький рівень холестерину.

Хоча як пінто, так і чорні боби містять молібден, марганець, залізо, фолати, вітамін В1, магній, фосфор, мідь і калій, як відомо, чорні боби містять більше кожної, ніж боби пінто. Це багатство живильного вмісту в чорних бобах - це те, що робить їх кращим вибором, ніж квасоля пінто.

Порівнюючи смак і аромат, чорна квасоля забезпечує насичений і ситний смак і аромат.

Підсумок

1. Боби Пінто мають темно-червонувато-коричневі сліди на фоні коричневого кольору. Це надає бобам пінто плямистого або «пофарбованого» вигляду.
2. Чорні боби, також відомі як квасоля черепахи, мають блискуче-чорний колір.
3. Багатство живильного вмісту в чорній квасолі - це те, що робить їх кращим вибором, ніж квасоля пінто.
4. Чорні боби пакують більше антиоксидантів, ніж квасоля. Чорна квасоля має перевагу над квасолею, що стосується вмісту клітковини.
5. Чорна квасоля має насичений і ситний смак і аромат.
6. Хоча пінто і чорні боби містять молібден, марганець, залізо, фолати, вітамін В1, магній, фосфор, мідь та калій, чорна квасоля містить їх більше, ніж квасоля.