Різниця між Кальцоне і Стромболі

Кальцоне проти Стромболі

Їжа - одна з основних потреб людини. Без їжі ми не зможемо вижити, і цей інстинкт вижити змусив ранню людину виявити їстівні рослини, які можуть наповнити порожній шлунок і зробити його міцним. Вчасно він дізнався, що інших тварин також можна їсти, і тому він навчився садити культури та вирощувати худобу.

Потім людина почала робити складніші харчові препарати, експериментуючи з доступними йому інгредієнтами. Люди з різних куточків світу готують різні типи їжі, які базуються переважно на типі інгредієнтів, загальних для даного регіону.

Торгівля та подорожі дозволили людям з різних місць представити їжу іншим. Жодна інша їжа не користується більшою популярністю, ніж італійська їжа, дві найпопулярніші з яких - спагетті та піца. Але потім є і інша їжа, яку виготовили італійці, яка розробила величезний слід за світом, а саме: Кальцоне та Стромболі.

Calzone

Кальцоне - це оборот з інгредієнтами, схожими на піцу. Виробництво кальцону розпочалося в Неаполі, Італія, у 18 столітті. Назва походить від мішкуватих штанів, які носили чоловіки в той час.

Інгредієнти кальзону дуже схожі на інгредієнти піци, з начинкою, що складається з моцарели, помідорів та інших начинок для піци. Перед тим, як випікати або обсмажувати, її складають і мають форму півмісяця.

Через свої розміри та схожість на бутерброди, кальцон є популярною вуличною їжею, і його можна їсти під час руху. Існує багато версій кальзону, деякі невеликі, а інші мають різноманітну начинку.

Стромболі

Стромболі - це оборот з начинкою з різних видів м'яса, сирів, овочів. Хоча тісто схоже на італійське хлібне тісто, воно виникло не в Італії, а у Філадельфії, США. Є й інші джерела, які заявляли, що він бере свій початок у Спокан, штат Вашингтон. Безперечно, що вона отримала свою назву від фільму Стромболі.

Він схожий на кальцоне, але його начинка більше схожа на сендвіч-начинки, ніж начинки для піци. Найпоширенішими з яких є різні види сиру, італійське м'ясо, як салямі та капікола, а також різні овочі. Перед запіканням його згортають і не складають.

Підсумок

1. Кальцоне зародився в Неаполі, Італія, і назвав його тим, що носили чоловіки в цьому районі, поки Стромболі походив із Сполучених Штатів, або в штаті Філадельфія, або у Вашингтоні, і названий на честь фільму.
2. Інгредієнти для приготування тіста з кальцону і тромболі схожі на тісто з італійського хліба, але начинка або начинка різні.
3. Кальцоне має начинку, схожу на начинку для піци з сиром томатами та моцареллою, тоді як у тромболі є начинки, схожі на бутерброд з різними сирами, овочами та м'ясом.
4. Кальцоне готують, накладаючи начинку на тісто і складаючи його, формуючи його, як півмісяць, тоді як тромболи готують, кладучи начинки на тісто і розкачуючи перед випічкою.