Різниця між капучино та латте

Капучіно проти Латте

Капучіно і латте - італійські способи приготування кави з молоком на пару. Обидва типи кави готуються по-різному, що призводить до помітної різниці їх смаку.

Капучіно - це кава, приготована з еспресо та пропареного молока, яке розжарюється для отримання насиченої піни. Хоча латте також готується майже таким же чином, в ньому більше молочного молока. Латте також готують іншим способом з використанням мока, який заварюють і потім заливають гарячим молоком.

Капучино широко популярне і доступне в ресторанах по всьому світу. Однією з причин популярності капучино над Латте є те, що він дешевший. Латте доступні не у всіх ресторанах і зазвичай їх можна знайти лише у спеціалізованих кав’ярнях. Оскільки латтеси, як правило, менш доступні, вам слід перевірити, чи не в ресторані, в якому ви пообідаєте, робиться ця спеціальна кава. Що стосується капучіно, то вони досить популярні і тому, ймовірно, будуть доступні.

Для капучіно співвідношення між запареним молоком і молочною піною однакове. Таке співвідношення зазвичай досягається при вільному розливанні молока незабаром після його пропарювання. При вільному виливанні піни і молока немає шансу відокремитись. Капучіно випускається в різних формах, таких як вологі, сухі, напівсирі, кістки сухі та напівсухі. У латте більше піни, ніж у молока, проте напоїв "без піни" латте немає.

Капучино має більш сильний смак, ніж латте. Для подачі капучіно проти латте також використовуються різні чашки. Чашка сім-вісім унцій зазвичай використовується для подачі латте, тоді як порцелянова чашка з шести-семи унцій використовується для подачі капучіно.

Підсумок

1. Капучіно і латте - італійські способи приготування кави з молоком на пару.
2. Капучіно - це кава, приготована з еспресо і пропареного молока, яке розжарюється для отримання багатої піни. Хоча латте також готується майже таким же методом, у ньому є більше збитого молока.
3. Капучино широко вживається і доступне в ресторанах по всьому світу. Капучино популярніші за латте, оскільки вони дешевші.
4. У капучино співвідношення між запареним молоком і молочною піною однакове. У латте більше піни, ніж у молока.
5. Капучино має більш сильний смак, ніж латте.
6. Чашка сім або вісім унцій зазвичай використовується для подачі латте, де порцелянова чашка з шести-семи унцій використовується для подачі капучино.