Різниця між феттукцином та лінгвіном

Як правило, люди чують, що ми їмо, щоб жити. Нам потрібна правильна дієта для функціонування нашого організму і, отже, 3-разове харчування, яке ми зазвичай приймаємо. У сучасному світі, однак, за наявності штучних спецій, рецептів та способів і способів приготування їжі можна приготувати кілька дуже смачних предметів. У різних куточках світу люди готують та вживають різні види продуктів, характерні для їх культури, традицій, регіонів тощо. В деяких випадках одна і та ж страва має дві різні назви завдяки різним регіонам, у яких вона готується. . Деякі такі страви, що стосуються конкретних регіонів, включають макаронні вироби, лінгвіни, феттукцини і т.д..

Феттукцин

Феттукцин - один з різних видів макаронних виробів. Це дуже популярне блюдо в римській кухні. Для приготування феттукцина в першу чергу використовують яйце і борошно, а кінцевим результатом є блюдо, яке нагадує локшину, плоску і густу. Пропорція, в якій використовуються ці два інгредієнти, - це одне яйце на кожні 100 грам борошна. Зазвичай вона ширша, ніж тильятелла, типова для Болоньї, але більш-менш схожа на неї. Нормальна практика - робити феттукцин свіжим, готується він в домашніх умовах або комерційно. На додаток до цього, сушений феттукцин також доступний і його можна придбати в магазинах.

Лінгвіне

Лінгвіні - це також форма макаронних виробів, подібно до трюнетки та феттуччини, але те, що робить її унікальною, це той факт, що вона не плоска, а еліптична. Він ширший, ніж спагетті і становить близько 4 мм. Однак він не такий широкий, як феттукцин. Значення слова лінгвіні - це маленькі мови в італійській мові. Слова тренет та бавет також вживаються для лінгвістики. Коли підготовлена ​​лінгвіна тонша за норму, її називають лінгеттином.

Як два різні?

В описі цих двох ми згадували, що обидва, лінгвін та феттукцин - це форми макаронних виробів. Однак через деякі суттєві відмінності між ними, вони не однакові. Для початку феттукцин більш плоский, ніж мовний. Феттукцин також значно ширший порівняно з лінгвіном. Потрібно зауважити, що наскільки більш плоский і широкий феттукцин, ніж мовний, повністю залежить від того, хто готує його; в різних рецептах або в різних куточках світу різниця може легко змінюватися.

Переходимо далі, оскільки мовна мова є вузькою в порівнянні з феттукцином, вона також більш делікатна. Це важлива відмінність, оскільки чим густіші макаронні вироби, тим важчіші соуси і грубіше інгредієнти, які можна використовувати з ним. Так само, якщо макаронні вироби делікатні, то звичайна практика - використовувати гладкі і тонші соуси, щоб підтримувати його консистенцію. З тієї ж причини феттукцин може вмістити в себе важкі соуси, такі як вершковий, а також густі соуси, такі як Болоньєз і т. Д. Настільки важкий соус, карбонара, який складається з бекону, яєць та вершків, також може бути використаний! Також курку, яку використовують в макаронах, також потрібно відповідно нарізати або подрібнити. Більш шматочки можна використовувати у феттукцині, тоді як для виготовлення лінгвіну слід готувати дуже маленькі шматки. Більше того, брокколі зазвичай використовується з феттукцином, але кращий варіант для лінгвіну - відталого, злитого шпинату..

Підсумок

1. Феттукцин - це форма макаронних виробів, популярна страва римської кухні, для приготування використовують яйце і борошно, кінцевий результат нагадує локшину, яка плоска і густа; Лінгвін - це форма макаронних виробів, подібно до трюнетки та феттуччини, вона не плоска, а еліптична в розрізі, ширша, ніж спагетті і становить близько 4 мм
2. Феттукцин більш плоский, ніж мовний
3. Феттукцин набагато ширший порівняно з лінгвіном
4. Оскільки мовна мова є вузькою в порівнянні з феттукцином, вона також більш делікатна
5. Феттукцин може вмістити важкі соуси, такі як вершки, густі соуси, такі як Болоньєзе тощо.
6. Більш шматочки курки можна використовувати у феттуччині, тоді як для виготовлення лінгвіну слід готувати дуже маленькі шматки.
7. Брокколі зазвичай використовується з феттукцином, але кращий варіант для лінгвіну - відталого, злитого шпинату.