Різниця між молоком і сиром

Молоко проти сиру

Молоко та сир дуже пов'язані. Сир - це продукт молока, тому важко розрізнити між собою. Оскільки сир походить з молока, вони мають майже однакові інгредієнти, що ускладнює їх розмежування.
Молоко - це біла рідина, яку виробляють ссавці. Це основне джерело їжі для молодих ссавців, перш ніж вводити будь-яку іншу їжу. Сир можна назвати молочним перодуктом, який випускається в широких текстурах, смаках і формах.
Сир, як правило, виробляється через згортання какаїну, молочного білка.
Компоненти молока та сиру однакові. Хоча все молоко містить жир, вітаміни та білки, компоненти відрізняються від одного виду до іншого. У той час як молоко людини містить близько 1,1 відсотка білка, 4,2 відсотка жиру, 7 відсотків лактози і дає енергію 72 ккал на 100 г, коров'яче молоко надходить з 3,4 відсотками білка, 3,6 відсотка жиру, 4,6 відсотка лактози і дає енергію 66 ккал на 100 гм.
Говорячи про етимологію, молоко було похідне від давньоанглійської Mmeolc. Сир походить з латинського казею.
Компоненти молока та сиру однакові. Хоча все молоко містить жир, вітаміни та білки, компоненти відрізняються від одного виду до іншого. У той час як молоко людини містить близько 1,1 відсотка білка, 4,2 відсотка жиру, 7 відсотків лактози і дає енергію 72 ккал на 100 г, коров'яче молоко надходить з 3,4 відсотками білка, 3,6 відсотка жиру, 4,6 відсотка лактози і дає енергію 66 ккал на 100 гм.
Сир можна назвати концентрованим молоком. Як правило, сир також містить майже ті ж компоненти, що і молоко. Порція сиру на 30 г містить близько семи гм білка і 200 мг кальцію. З іншого боку, потрібно близько 200 г молока, щоб забезпечити стільки білка, і 150 г, щоб забезпечити стільки кальцію.
Говорячи про етимологію, молоко було похідне від давньоанглійської Mmeolc. Сир походить з латинського казею. І сир, і молоко, як відомо, використовуються в центрах.

Підсумок
1. Молоко - це біла рідина, яку виробляють ссавці. Це основне джерело їжі для молодих ссавців, перш ніж вводити будь-яку іншу їжу. Сир, як правило, виробляється через згортання какаїну, молочного білка.
2. Сир можна назвати концентрованим молоком.
3. Молоко було отримане від давньоанглійського Mmeolc. Сир походить з латинського казею. І сир, і молоко, як відомо, використовуються в центрах.