Різниця між локшиною і спагетті

Локшина проти спагетті

І спагетті, і локшина дуже популярні і улюблені страви багатьох. Спагетті - одна з добре любимих страв серед американців, хоча має італійське походження. Деякі кажуть, що спагетті бере свій початок з китайської мови, і торговці, можливо, привезли його на захід. Але локшина, безумовно, походить з Китаю, і нещодавно найдавніша в світі локшина була виведена звідти.

Хоча і спагетті, і локшина мають довгу і циліндричну форму, локшина тонша, ніж спагетті. Традиційно локшину їдять за допомогою палички, тоді як виделка використовується для їжі спагетті.

Основним інгредієнтом спагетті є пшеничне борошно, але локшина може містити різні види інгредієнтів, такі як рисовий крохмаль, рисове борошно, картопляний крохмаль і крохмаль Canna. Високоякісні спагетті готують із твердої пшениці.

Зазвичай спагетті варять у воді з оливковою олією або сіллю, а потім їх подають з соусом та додатковими начинками, такими як зелень (найчастіше орегано), олія, листя базиліка, м'ясо та овочі. Сири Пекорино Романо, Пармезан та Азіаго найчастіше використовуються в стравах зі спагетті для посилення смаку..

Локшину зазвичай відварюють у воді або бульйоні до розм’якшення, а потім подають з соусом та іншими стравами, такими як м'ясо, морепродукти або овочі. Деякі люди додають локшину в якості одного з інгредієнтів для створення інших страв, таких як салат з локшиною або смажена локшина. Салати з локшини готуються з тайської скляної локшини, тоді як смажена локшина готується додаванням м’яса або овочів до смаженої локшини. Чоу Мієн, Хокіен Мее і Ло Мейн є прикладом страв зі смаженою локшиною. Локшина також подається з різними видами супів, такими як яловичі або курячі супи.

На ринку є багато популярних сортів спагеті. Спагеттіні - тонкий тип спагетті, також відомий як ангельські спагетті з волосся. Готувати зазвичай потрібно всього 2 хвилини, тоді як спагетоні широкого діаметра займають багато часу для приготування.

На ринку зустрічаються різновиди локшини, такі як Че "ка чоловіки" (японський), ламійський (китайський), "мее пок" (Південно-Східна Азія), Нокедлі (угорський) і сомен (японський).

Ширатакі - це тонка і напівпрозора локшина, виготовлена ​​з рослини коньяку. Це тип японської локшини з низьким вмістом калорій і вуглеводів. Це може бути корисно людям, які шукають низькокалорійну і низьковуглеводну дієту.

Підсумок:

1. Спагетті - італійського походження, довга і циліндрична за формою, товща, ніж локшина, виготовлена ​​з пшеничного борошна і води, і їсться виделками.

2. Локшина - походить з Китаю, тонка, довга і циліндричної форми, виготовлена ​​з різних інгредієнтів, традиційно їдять паличками.