Різниця між вівсянкою та вершками пшениці

Дізнавшись про різницю між цими двома популярними продуктами гарячого сніданку, було б доцільно обговорити кожну окремо, зрозуміти їх смак, текстуру та харчову цінність, а потім порівняти їх між собою. Питання в тому, чи є один кращим чи здоровішим для людини, ніж інший. Або якщо вони однаково корисні, то це лише питання смаку або є кілька способів підготувати їх до споживання.

Вівсянка

З нас починається вівсяна крупа. Овес обварюють, видаляючи зовнішнє лушпиння, оскільки він неїстівний. Це дасть нам цільне зерно, яке багате клітковиною з поживним зародком і основну частину зерна, яка є ендоспермом. Після термічної обробки їх можна переробляти в різні продукти, такі як вівсяний прокат, сталь нарізаний овес або вівсяна підлога. Різниця між сталевим нарізом і прокатом вівса полягає в тому, що сталевий розріз просто згортають або розгладжують, щоб виготовити прокату вівса.

Вівсянка - це, в основному, овес, відварений у воді для створення рідкої каші. Її можна їсти самостійно або посилювати фруктами або легким підсолоджувачем. Для більш кремової текстури можна також додавати молоко. Оскільки відбулася мінімальна обробка, щоб подати його до столу на ситний теплий сніданок, він містить багато корисних поживних речовин.i

Вівсянка має високий відсоток марганцю, молібдену, фосфору, міді, біотину, вітаміну В1, магнію, клітковини, хрому, цинку та білка. Як такий, це дуже натуральне здорове харчування. Це може допомогти знизити рівень холестерину через антиоксидантні сполуки, які є природною частиною вівса. В даний час проводиться більше досліджень щодо інших переваг вівсяної каші, таких як профілактика серцевої недостатності, проблеми зі здоров’ям у постменопаузі, стабілізація цукру в крові, імунна система, діабет, профілактика раку молочної залози..

Крем пшеничний

Історія вершків пшениці розпочалася в 1893 році. Є цікава історія, яку можна прочитати, як зазначалося в виносці «Крем пшеничний», виготовлений з пшеничної манної крупи. Це в основному подрібнені ядра пшениці. Це не слід плутати з крупою, яка виходить з меленої кукурудзи. Іншим терміном для вершків пшениці є фарна, яка є перемеленою пшеницею. Тож вершки пшениці - із зародків та ендосперму зерна пшениці. Його перемелюють до дуже дрібної зернистої консистенції і просіюють, як борошно для просіювання.

Потім фарину змішують з гарячою водою або гарячим молоком і перемішують до отримання каші. Отримавши максимальну користь від вершків пшениці, переконайтеся, що вона виготовлена ​​з цільних зерен, а не там, де були видалені висівки та зародок. Крім додавання поживної цінності молока, вершки пшениці містять білок, жир, вуглеводи та клітковину. У ньому також є значна кількість заліза та кальцію. Якщо його виготовляють з цільнозернових зерен, є деякі переваги для здоров'я щодо зменшення серцевих захворювань та запорів. Інше питання полягає в тому, що це може сприяти відчуттю повноти, що призводить до меншої їжі зайвих калорій.

Якщо використовується сама по собі, вершки з пшениці не є найздоровішою їжею, оскільки не містять поживних переваг, необхідних щодня. Густина енергії цієї їжі дуже низька. Його потрібно доповнити іншими продуктами харчування, щоб досягти мінімальних щоденних потреб до здорового сніданку.

Тепер порівняння

Не важко провести швидкий пошук в Інтернеті, щоб знайти порівняння вівсянки та вершків пшениці. Ми порівняємо, використовуючи однакові вимірювання однієї склянки. Ми також не будемо розглядати будь-яку миттєву або добавку поживних речовин у сучасних проданих версіях. Саме для основної, неочищеної версії обох продуктів в якості гарячої крупи використовують гарячу воду для приготування каші.

На додаток до їжі на сніданок, вівсяна каша та вершки пшениці також можуть бути використані як інгредієнт для випічки при приготуванні печива, хліба, млинців, тортів тощо. Ви можете шукати в Інтернеті, щоб знайти безліч рецептів використання обох.

Як видно з вищезазначених обговорень та діаграм, існує багато відмінностей між вівсянкою та вершками пшениці. Однак це питання смаку та питання вибору у зв’язку з іншими натуральними продуктами, такими як фрукти та мед, горіхи та родзинки. Все це, якщо додати до збалансованого сніданку або вівсяну кашу, або пшеничний крем, може істотно збільшити значення здорового харчування.