Різниця між кашею та вівсянкою

Каша проти вівсянки

Вівсянка - різновид каші. Будь-яке зерно, подане гарячим у формі крупи, - це каша. Вівсяна каша виробляється переробкою вівса. Вівсяна каша могла складатися з подрібненого вівса, розкачаного вівса або нарізаного вівса на вівсяному печиві, або вони могли бути просто крупно подрібненим вівсом. Каша з іншого боку - це основна страва, яку готують шляхом кип’ятіння подрібненого вівса або іншої страви у воді чи молоці. Інші страви, використовувані для каш, включають пшеницю, рис, борошномельну крупу, ячмінь та кукурудзяну муку.

Каша при вживанні вівса робиться з тріщини, але цільного вівса. З іншого боку, вівсяна каша отримується шляхом подрібнення вівса до тонкої муки та видалення висівок. Підвищення вівса як переважного харчового продукту для сніданку є відносно недавнім явищем. У минулому овес іноді вважали не кращим, ніж корм для тварин. У наші дні це дуже відомий харчовий продукт через його здатність знижувати артеріальний тиск, холестерин, а також сприяти дефекації..

Овес, мабуть, більш приємний як каша через молоко або вершки, а також тому, що нагрівання, ймовірно, робить овес більш приємним. Каша може містити рис, вівсяну муку, ячмінь, кукурудзяну муку, манну крупу або пшеницю. З іншого боку овес просто рулонний або сталевий нарізаний. Досить часто каші готують з використанням вівсяної каші або ту саму вівсяну кашу можна запікати і робити в печиво.

Таким чином, ми можемо бачити, що вівсяна каша отримується з вівса, і коли вона прогрівається молоком, вершками або водою і подається як сніданок, ми називаємо це кашею. Але каша звичайно може використовувати і інші зерна, крім вівса. Дуже часто, хоча люди вживають терміни вівсяна каша та каша взаємозамінно, хоча строго це неправда.

Каша традиційно була традиційною стравою Північної Європи з найдавніших часів і раніше її виготовляли з ячменю. Іноді використовувались також інші зерна та жовтий горох. Вівсяна каша теж має давню шотландську традицію і була основним харчуванням тамтешньої худоби, її часто глузливо дивилися сусідні англійці. Традиційна шотландська вівсяна каша виходить шляхом подрібнення вівса в порошок.

Підсумок:
1. Каша виробляється нагріванням будь-якого зерна в молоці або воді або обох. З іншого боку, вівсяна каша могла складатися з подрібненого вівса, розкачаного вівса або нарізаного вівса на вівсяному печиві. Як варіант, вони можуть бути простим грубим вівсом.
2. У той час як вівсяна каша отримується при переробці вівса, кашу можна робити з вівса, рису, вівсяного борошна, ячменю, кукурудзяної муки, манної крупи або пшениці.
3. Каша з вівсом робиться з тріщини, але цільного вівса. Вівсяна каша отримується шляхом подрібнення вівса в дрібне борошно і видалення висівок.
4. Каша вживається в Північній Європі ще з античності, тоді як вівсяна каша має сильну шотландську традицію.