Різниця між Seltzer і Club Soda

Сельцер - Клуб Сода

На сьогоднішній день продається багато видів газованої (газованої) води, і їх називають багатьма способами. Один із способів найменування - це брендування продуктів, як, наприклад, продукти Pepsi та Coke. Інший спосіб - через загальне називання. У зв’язку з цим найчастіше приходять в голову кореневе пиво та імбирний ель. Останній спосіб називання - внаслідок їх регіональних прізвищ, таких як: тонізуюча вода, газована вода, газована вода, мінеральна вода, газована вода, сольтер і сода.

Серед усіх цих регіональних газованих напоїв тонізована вода, мабуть, є найбільш відмінною від групи через свої унікальні характеристики, що пояснюються добавкою хініну. Однак останні два (сельцер і содова сода) часто плутають один з одним через дуже близькі властивості. Як таке, і те, і інше може бути використане нескінченно. Тим не менше, ці два газовані напої мають деякі важливі відмінності, які не слід нехтувати, незалежно від того, наскільки вони тонкі.

Газовані напої - це просто вода плюс вуглекислий газ. Що стосується содової соди, вона на смак трохи солоніше, ніж у сельцера, оскільки, як кажуть, містить певну кількість натрію (як правило, 75 мг у порції 12 унцій). Він проходить процес карбонації, який вводить вуглець у воду. Таким чином, сода клубу - це штучно шипуча вода. Клубна сода додає трохи змісту в суміш. Якщо ви перевіряєте його етикетку, ви часто помічаєте включення інших мінералів, таких як сульфат калію та бікарбонат калію, які, як кажуть, полегшують природний опік шипучки, роблячи соду клубу м'якшою, ніж більшість газованих напоїв.

Навпаки, Зельцер розглядають як більш природну шипучу газовану воду, тому що вона схожа на більшість природних вод, витягнутих з артезіанських свердловин, які проходять через мінеральні шари. Є також такі, хто каже, що штучні селфи вже сьогодні продаються. Тим не менш, найпоширенішими сельцерами є ті, які природним чином газовані. Більш того, seltzer - це несмачний фізз, який є тим же самим, що і сода, але без додавання додаткових мінеральних солей або калію. Його назва походить від Сельтерса, містечка в Німеччині, яке популярне своїми привабливими природними джерелами.

Компанія Seltzer вийшла на американський ринок, щоб позиціонувати себе як альтернативний варіант придбання цінніших мінеральних вод, які часто завозяться з-за кордону. Спочатку він був упакований у скляну тару, що має металеву верхню пломбу. Сьогодні сучасна упаковка виготовляє селфі в пластикові контейнери з содою. Завдяки своїм унікальним властивостям та смакам, як сода, так і сольдери використовуються як змішувачі для багатьох видів напоїв хайбол..

Підсумок:

1.Зельцер загалом відомий як природний шипучий, газований напій
2.Клубна сода - це штучно приготований газований напій (додавання CO2 високого тиску).
3.Зельцер - це несмачний тип води.
4.Клубна сода трохи солоніша, ніж селфі.