Різниця між віскі та коньяком

На ринку є кілька видів напоїв, які залежать від аромату, смаку та аромату, не кажучи вже про місце виробництва. Це призвело до різних брендів та найменувань, що може бути непосильним, отже, ускладнює вибір правильного напою для певного випадку. Віскі та коньяк - це приклади популярних напоїв, які часто плутають, незважаючи на вміст алкоголю від 40 до 60%.

Що таке віскі?

Це походження з Шотландії, це алкогольний напій, що відгортається, виготовлений із пшеничного борошна, такого як пшениця, жито, ячмінь та зерно кукурудзи. Потім його визрівають у лісових бочках. Процес перегонки датується греками в 3-му^rd століття нашої ери, за допомогою якого спирт перегоняли. Після цього відбулася перегонка спиртів кулаками, після чого спирт відгонявся з вина. Спочатку він використовувався для ароматизації, а згодом використовувався в лікарських цілях.

Віскі не старіє, як тільки вийде з бочки. З цієї причини він не зміцнюється при розливі в пляшки, незалежно від періоду, який пройшов до його відкриття.

Різні різні види віскі відрізняються за вмістом алкоголю, базовим продуктом та якістю. Два основних типи віскі включають;

Солодовий віскі - зроблений з солодового ячменю
Зерновий віскі - виготовляється з будь-якого типу зерна

Два далі класифікуються;

Віскі з односолодового солоду - виготовляється з пюре, яке спеціально використовує один тип солодженого зерна, і є з одного спиртзаводу
Змішаний солодовий віскі - це суміш солодових віскі, що готуються на різних спиртзаводах
Змішані віскі - це віскі, виготовлений із суміші зернових та солодових віскі разом із карамеллю, нейтральним спиртом та ароматизаторами.
Міцність бочка - вони рідкісні, оскільки їх розливають безпосередньо з бочки, отже, нерозбавлені.
Один бочковий - це віскі з окремої скриньки, на котрій на пляшці позначено номер бочки.

Що таке коньяк?

Це вид коньяку, який зароджується і виробляється в містечку Коньяк, Франція. Виготовляється з вибраних видів зеленого винограду. У випадках, коли етикетка має назву коронки, 90% використовуваного винограду повинно бути Коломбардом, Угні Бланк та Фолле Бланш, тоді як 10% може бути Юранкон блан, Фоліньян, Селект, Семільон, Меслі Сент-Франсуа та Монтільс. Єдині регіони, дозволені на виготовлення коньяку, включають Бон-Буа, Орденер Буа, Шампанське з маленьким походом, Гранд-Шампанське, Бордері та Плавники Буа.

Офіційні сорти коньяку широко визнані етикетками;

V.S (дуже особливий) - це коньяк, який зберігається не менше двох років, і є наймолодшим.
V.S.O.P (дуже вищий старий блідий) - це коньяк, який зберігається щонайменше чотири роки в бочці, але вік деревини більший
X.O (надзвичайно стара) - це суміш, яка зберігається від 6 до 20 років.

Подібність між віскі та коньяком

Всі це зброджені напої та перетворюють цукор на етанол
Вони визрівають у лісових бочках, і чим довше вони старіють, тим плавнішими вони стають

Відмінності віскі та коньяку

Базовий виріб

У той час як базовим продуктом у віскі є зерно, основним продуктом у коньяку є виноград.

Вікові терміни

Хоча віскі використовує кількість років, щоб показати точний вік його вмісту, наприклад 3, 5 або 10, коньяк використовує терміни V.S, V.S.O.P і X.O, щоб показати вік вмісту.

Вигонка

Віскі один раз проходить процес перегонки. З іншого боку, коньяк двічі проходить процес перегонки.

Мінімальний вік

Хоча віскі має мінімальний вік 3 роки і може бути віком до 15 років, коньяк має мінімальний вік 2 роки і може бути віком до 20 років.

Площа виробництва

Хоча віскі можна виробляти на міжнародному рівні, коньяк виробляють лише у коньяку, Франція.

Віскі проти коньяку: таблиця порівняння

Коротка інформація про віскі проти коньяку

Хоча віскі та коньяк мають відмінності на основі базових продуктів, періоду зрілості, походження та місця виробництва, обидва залишаються популярними напоями у всьому світі. Основна різниця між ними залишається в базовому продукті, внаслідок чого базовим продуктом у віскі є зерно, а базовим продуктом у коньяку є виноград. Хоча переваги людей можуть відрізнятися, алкоголь слід вживати відповідально.

Їжа