Різниця між Білою та Червоною Кіноа

Біла vs червона лебеда

Кіноа є основним продуктом харчування, який походить від великої цивілізації інків. Він зародився в Андах Південної Америки і культивується з 3000 р. До н.е. Це їжа, яка дуже високо містить білка. Навіть насіння є дуже багатими кальцієм, залізом, вітаміном А та деякими вітамінами групи В. Насіння хіноа також буває різних кольорів. Вони бувають білого, фіолетового, червоного, помаранчевого або чорного кольору. Квіноа використовується як зерно для кулінарних цілей, але насправді воно пов’язане з буряком і чарами. Цю їжу ще називають «золотом інків» або «материнським зерном», оскільки ця їжа є повною з білком. Сучасні кулінари відкрили ці золоті плоди інків, а після цього було створено сотні рецептів квоти, щоб задовольнити смак кожного гурмана.

Квіноа буває різних кольорів. Він поставляється у білому, червоному та чорному кольорах. Колір є однією з головних відмінностей між видами лебеді. Але крім цього, ви побачите, що одна квіноа набагато більше віддана перевагу людям, ніж інша через її дуже сильний аромат, тоді як інша віддана перевагу тваринам, тому що вона менш гірка. Щоб дізнатися більше про відмінності делікатесів Інкан, читайте далі.

Білу лебеду називають звичайною лебедою, а червоною - інку, яку вони називають темно-червоною лебедою. Існує 120 видів лебеди, але найбільше культивується біла лебеда та червона лебеда. Ці два види лебеді є найпопулярнішими з усіх. Приготування киноа покаже вам одну з її незначних відмінностей. Колір квіноа після охолодження буде залежати від того, яку лебідку ви приготували. Коли їх готують, біла лебеда стає світло-золотистою, а темно-червона лебеда стає середньо-коричневим кольором. Коли готується біла квіноа, вона буде схожа на білий рис, а червона - як коричневий рис. Смак між кожним видом квіноа також трохи різний. Червоно-біла квіноа буде трохи тонкішою ваших смакових рецепторів. Білий світліший і, коли його їдять сирим, менш гіркий, ніж червоний. Це точна причина, чому тварини люблять харчуватися білим над червоним. Червона квіноа дещо земляна, сильна на смак і жирніше. Ось чому багато споживачів вибирають саме це над білим. Обидва види квіноа (червона або біла) багаті білком. Він комплектується всіма дев'ятьма амінокислотами. Кіноа також багата марганцем, магнієм, вітаміном В2 та залізом. Насправді немає різниці між собою, коли мова йде про харчування.

РЕЗЮМЕ:

1.

Основна відмінність - колір. Білу називають звичайною лебедою, а червону - червоною лебедою інків.
2.

Коли вони готуються, також різниця в кольорі. Білий стане дещо золотим, а червоний - коричневим.
3.

Червона квіноа на смак земляніша, а біла - якось світліша. Також червоний більш горіховий і хрусткий, ніж білий.