Різниця між алеєм і пивом

Але проти Бера
 

Різниця між елем і пивом можна просто пояснити так. Але - один із видів пива, який виробляють шляхом заварювання ячменю в солодкому вигляді. Це готується із застосуванням теплих процесів бродіння штам пивних дріжджів. Це допомагає пиву швидко бродитись, що надає йому насичений і яскравий смак. Напої алею, доступні в наші дні, включають хміль, який допомагає зберегти пиво. Хміль також допомагає надавати трав'яний аромат, який трохи гірчить. Ця гіркота допомагає врівноважити солодкість солоду.

Що таке пиво?

Пиво - один із найдавніших алкогольних напоїв, який найчастіше вживається. Після води та чаю пиво - найпопулярніший напій у світі. Пиво отримують шляхом заварювання та бродіння крохмалів, які в основному отримують із зерен зернових. Найпоширенішою крупою є солодовий ячмінь. Інші зерна, які широко використовуються, - це пшениця, кукурудза та рис. Більшу частину часу пиво отримує аромат від хмелю. Це означає, що хміль не тільки додає гіркоти, але й додає пиву значних ароматів. Також хміль допомагає зберегти пиво надовго природними здібностями. Інші ароматизатори, такі як трави та фрукти, також включаються до нього.

Пиво постачається з 5 до 14 відсотків міцного алкоголю. Пиво - відомий в усьому світі алкогольний напій, тут є численні види пива. Здебільшого, пиво розбивається на два основні типи - Lager та Ale. Пиво - частина культури націй, де пиво є соціальним напоєм. Це також пов'язане з соціальними традиціями, такими як пивні фестивалі, культура паба, повзання пабів, ігри в пабах та барний більярд.

Що таке Але?

Але є одним з основних видів пива. Основна різниця між алеєм та пивом полягає у способі їх заварювання та способі ферментації дріжджів. До часу впровадження хмелю в європейські райони, Але був створений, уникаючи хмелю. Отже, коли пивоварні почали також використовувати хмель для алесів, здавалося, що різниці між пивом та елем вже не було. Це було тому, що ель теж зараз мав гіркуватий смак хмелю.

Але використовує дріжджі, які надходять на верх. Процес виготовлення Але та Пива в решті індустріальної подорожі той самий. Збирають зерно певного типу, в основному солодовий ячмінь. До чого додають пивні дріжджі, що дозволяють швидше бродити напій. Здебільшого це робиться за короткий час, що дає низький шанс зіпсуватися солоду. Потім додають хміль та інші інгредієнти з метою посилення смаку напою, а також для зменшення солодкого смаку напою..

Ферментація Але проводиться при кімнатній середній температурі. Це допомагає в швидкому дозріванні порівняно з іншими видами алкогольних напоїв. Поки відбувається процес бродіння, дріжджі виходять на вершину і створюють масу бульбашок дріжджів на гирлі ємності з пивом. Дріжджі осідають на нижній частині кашки під час дозрівання пива. Традиційно процес заварювання алею проводився в печерах німецькою мовою, що робить його досить прохолодним у зимовий сезон.

Яка різниця між Але і Пивом?

• Але - різновид пива.

• Різні види пива зброджують при різних температурах. Але звичайно бродить при кімнатній температурі середнього класу.

• Пивовари в більшості районів розпочали диференціювання алею та пива на основі місця, де відбувається ферментація дріжджів у контейнері. Але використовує дріжджі, що надходять на вершину, а пиво використовує дріжджі, які починають бродити в основі.

• Смак - ще одна категорія, в якій пиво та але можна розрізнити. Але має яскравий, насичений і агресивніший смак з ароматом хмелю. Пиво має приємний аромат, який не надто сильний. Крім того, він має чітку і чисту обробку.

• Вміст алкоголю в пиві становить від 5 до 14 об.% Алкоголю. Вміст алкоголю в елі становить від 4 до 6 об.% Алкоголю. Це змінюється з типом елю.

Надано зображення:

1. Індія Pale Ale від Tom k & e (CC BY-SA 3.0)
2. Пиво через Wikicommons (Public Domain)