Різниця між дитячим шпинатом і шпинатом

Дитячий шпинат проти шпинату

Якщо ви коли-небудь спостерігали за Попєєм людиною-матросом, ви, мабуть, бачили дивовижний вплив шпинату на м’язову силу та силу Поп'є. Шпинат дійсно заслуговує на те, щоб його називали супер їжею через його вміст, який творить чудеса на нашому тілі. Шпинат - зелений листовий овоч, наповнений залізом, бета-каротином та іншими мінералами та вітамінами. Люди плутаються, коли бачать, як звичайний шпинат та інший сорт на ринку мають дитячий шпинат, оскільки вони не знають різниці. Давайте дізнаємось, чи є різниця в харчуванні між двома сортами.

Дитячий шпинат

Один з перших зелених овочів, який з’явився на ринку навесні, на сьогоднішній день на ринок з'являється кілька різновидів шпинату, яких достатньо, щоб заплутати звичайних людей. Один з таких сортів - дитячий шпинат, який набуває все більшої популярності через солодший аромат і ніжні листя, ніжні і майже ідеальні для салату зі шпинату. Не слід думати про дитячий шпинат як про будь-який біоінженерний сорт шпинату. Це в основному той самий шпинат, але його збирають на ранній стадії росту рослини. У той час як дитячий шпинат плазується між 15-20 днями росту рослини, шпинат дорослий або шпинат, який, як нам відомо, висівається через 45-60 днів після посадки. Дитячий шпинат зазвичай доступний у свіжому вигляді в продуктових магазинах, і нас приваблює через менші листя, які мають форму лопати.

Що стосується харчових цінностей, то існують суперечливі дослідження, де деякі заявляють, що у дитячому шпинаті є більш висока концентрація вітаміну С, каротиноїдів та флавоноїдів, тоді як інші виявляються із протилежними результатами. Таким чином, важко сказати з певністю, чи є різниця між дитячим шпинатом і шпинатом, що стосується поживних речовин.

Шпинат

Плоский сорт шпинату, зазвичай його називають шпинатом, доступний на ринку в пучках з грунтом, який все ще прикріплений до листя, оскільки він росте дуже близько до землі. Переконайтесь, що правильно очищайте грудку, щоб видалити весь ґрунт, але довго не замочуйте її у воді, оскільки вона, як правило, втрачає частину своїх харчових цінностей. Листя цієї рослини темно-зеленого кольору і гіркіше на смак, ніж дитячий шпинат. Однак у ньому більше клітковини; і, таким чином, жуйте, ніж дитячий шпинат.