Різниця між бренді та віскі

Бренді проти віскі

Для підлітків не існує різниці між коньяком і віскі. Це тому, що для нього обидва - це лише алкогольні напої, призначені стимулювати його мозок та сп’яніти його. Однак класифікувати коньяк та віскі як те саме було б несправедливим не лише для цінителів, але й для простих людей, які захоплюються алкогольними напоями. У цій статті намагаються викласти реальні відмінності між коньяком та віскі, що починаються від інгредієнтів, що використовуються для способу чи процесу, а також предметів, доданих до чистого напою перед вживанням.

Віскі

Віскі - це один алкогольний напій, який можна зробити з багатьох різних зерен, а ячмінь - один із них. Продукт відганяють після додавання води для промивання та після змішування з ним дріжджів. Спирт відокремлюється за допомогою дистиляції, а інші речовини також вилучаються із суміші. Вироблений таким чином віскі кладеться в дерев'яні бочки для старіння, які, як вважають, додають віскі аромату та смаку. Існує також варіант під назвою солодовий віскі, який використовує солод, коли проростання відбувається через мокрий ячмінь, який розкладається у віскі і займає 2-3 тижні. У цей період ячмінь потрібно часто обертати вручну, щоб забезпечити проростання. Перегонка віскі проводиться тільки після повного проростання. Цікаво зазначити, що є два написання віскі; той, який не використовує Е, - це продукт, не виготовлений у Шотландії, саме там, де, як вважають, виник віскі. Шотландський віскі також відомий як шотландський, де віскі, що виробляється в будь-якому іншому місці світу, є лише віскі. Це схоже на шампанське, яке виробляють у регіоні шампанського Франції. 

Бренді

Бренді - це слово, яке походить від голландського слова, що означає згоріле вино. Бренді виготовляють з білого вина та винограду, хоча технічно це можна зробити з будь-яких фруктів, які можуть дати цукрову основу. Сік фруктів заквашується протягом 4-5 днів, після чого його перегоняють і кладуть у бочки, щоб розвинути аромат, для якого бренді так популярні у всьому світі. Навіть коли коньяк роблять з соку винограду, існує багато різних сортів винограду, щоб змінити кінцевий продукт. Деякі важливі сорти винограду, які використовуються для виготовлення коньяку, - це фольбланш, коломбаль та уні блан.. 

Яка різниця між бренді та віскі?

• Бренді зазвичай виготовляють із вина та фруктів (переважно винограду), а віскі - із різних зерен (переважно ячменю)

• Ферментація - це науковий процес виготовлення коньяку, тоді як це перегонка у випадку віскі

• І коньяк, і віскі витримуються в дерев'яних бочках (дуб), але опис старіння різний. Віскі просто згадують роки старіння, тоді як коньяк використовує такі букви, як VOP та VSOP, щоб клієнт знав, як довго він витриманий..

• Під час пиття зазвичай у віскі додають воду або соду. Однак воду до коньяку ніколи не додають, а її приймають поодинці.

• Віскі - це завжди соціальний напій, а бренді після вечері беруть чашку кави. Вважається, що коньяк також має лікарські властивості.