Різниця між шведським столом та «А-ля-карт»

Ключова різниця - шведський стіл проти а-ля-карт
 

Шведський стіл та а-ля-карт - це два стилі подачі їжі гостям у ресторані чи готелі. В шведський стіл, їжа розміщується в громадському місці, а закусочні можуть обслуговувати себе як їм подобається. У контрасті, а-ля-карт - це страва з ситним присідом, яку обслуговують офіціанти. Це ключова різниця між фуршетом та a la carte. Також є різниця між фуршетом та а-ля-карткою і в ціні; буфети часто мають фіксовану ціну тоді як стягується а-ля-карт за кожен продукт харчування, обраний гостем.

Що означає фуршет?

"Шведський стіл" - це система подачі страв, в яких їжа розміщується в громадській зоні, де гості можуть обслуговувати себе. Це зручний спосіб годування великої кількості людей з мінімальним персоналом. Шведські столи часто подають у місцях скупчення людей, таких як готелі, ресторани, багато соціальних функцій.

Багатьом людям подобаються фуршети, оскільки вони можуть безпосередньо бачити харчові товари та вирішувати, які саме предмети вони хочуть, і скільки вони хочуть їсти. Однак деяким може не сподобатися фуршет через довгу лінію чи випадкову атмосферу.

Буфети можна класифікувати на різні види залежно від типу їжі, яку вони подають. Пальчики з пальцями включайте різноманітну дрібну і ніжну їжу, яку можна їсти пальцями, тоді як гаряча (фуршети, де подають гарячу їжу) і холодні буфети (буфети, де не подається гаряча їжа) містять посуд та посуд.

Що означає "а-ля-карт"?

А-ля-карт - це французька фраза, що означає відповідно до меню. Ресторан, який розцінює товари а-ля-кошик, перелічить ці елементи у друкованому меню або запише їх на дошці. Різниця між меню на замовлення та встановленим меню чи фуршетом - це ціна та уподобання. Якщо ви вирішите замовити їжу а-ля-карт, кожен харчовий продукт матиме пов’язану з ним ціну. Однак ви також можете вибрати, яку їжу ви хочете замовити. З вас буде стягнуто плату за кожен обраний вами продукт харчування.

А-ля-карт також доступний варіант на деяких заходах, таких як весілля, вечірки та інші урочисті випадки. Якщо ви вибрали стиль а-ля-карт, гостям запропонують приправлену страву з присідом, яку подають офіціанти. Він містив би щонайменше три страви: закуска, страви та десерт. Цей стиль зробив би подію більш стильною та формальною.

Чим відрізняється шведський стіл від «А-ля-карт»?

Визначення

В Буфет, їжа розміщується в громадському місці, і гості обслуговують себе.

Ля карт - це страва з присідом, яку подають офіціанти.

Формальність

Буфети створити повсякденну та неформальну атмосферу.

Ля карт створює формальну атмосферу.

Ціна

Буфети часто мають фіксовану ціну; гості можуть їсти все, що хочуть.

Ля карт плата за кожен товар.

Персонал

Буфети можна керувати мінімальним персоналом.

Ля карт потрібно більше чекати персоналу.

 Надано зображення: Pixabay