Хоча два терміни «шведський стіл» та банкет іноді вживаються взаємозамінно, вони є двома різними способами подачі їжі. Банкет - це офіційний обід для багатьох людей, як правило, відзначають особливу подію, тоді як фуршет - це випадковий обід, де гості подають себе. Таким чином, ключова відмінність фуршету від бенкету полягає в їх рівні формальності.
"Шведський стіл" - це стиль подачі страв, в якому їжа розміщується в громадській зоні, де гості можуть обслуговувати себе. Їжа складається з декількох страв, з яких гості можуть вирішити, чого хочуть і скільки хочуть. Буфет - це також простий спосіб обслуговування великої кількості людей з мінімальним персоналом.
Зазвичай буфети пропонують в готелях, ресторанах та на деяких соціальних функціях. В ресторанах та готелях зазвичай пропонують фуршети за фіксованою ціною, що дозволяє гостям їсти стільки, скільки вони хочуть. Існують різні типи шведського столу, такі як буфет для пальців, холодний фуршет, гарячий фуршет і т. Д. Палець «шведський стіл» - це шведський стіл, де дозволено використовувати тільки пальчикові страви (невелику і ніжну їжу, яку можна їсти вручну). Гарячий "шведський стіл", де подають гарячу їжу, і холодний "шведський стіл", в якому подають не гарячу їжу, як посуд, так і посуд..
Банкет - це офіційна вечеря для багатьох людей, як правило, відзначають особливу подію. Він складається з продуманої страви, що включає кілька курсів. Зазвичай банкетки мають спеціальне призначення, наприклад, церемонія чи торжество; банкети можна також проводити на честь спеціального гостя. Тому частування часто супроводжується промовами, висловленими на честь когось або причиною святкування.
Як було сказано вище, різниця між фуршетом та банкетним банком в основному полягає в рівні офіційності; банкет класніший, вишуканіший і формальніший, ніж простий фуршет. Зазвичай банкетки проводяться в банкетних або приймальних залах. Букетики іноді також проводяться для ділових цілей та навчальних занять.
Буфети - це стиль подачі страв, в якому їжа розміщується в громадській зоні, де гості можуть самостійно подавати їжу.
Бенкети є офіційними обідами для багатьох людей, як правило, для святкування особливої події.
Буфет є більш випадковим, ніж банкет.
Банкет є формальним та елегантним.
Буфети'Основна мета - цеподавати їжу.
Банкет зазвичай проводиться на честь когось чи чогось.
Буфети просто пропонують їжу; немає церемоній чи виступів.
Бенкети після їжі можуть бути виступи або спеціальні обряди.
Буфети може не пропонувати розкішних страв.
Бенкети часто пропонують розкішні страви.
Буфет дозволити гостям обслуговувати себе.
Бенкети іноді можуть бути фуршети.
Буфети може проводитися з мінімальним персоналом.
Бенкети потрібно більше персоналу.
Надано зображення: Pixabay