Різниця між какао та какао

Какао проти какао

Какао і какао відносяться до одного і того ж: шоколаду. Більшість людей використовують два терміни взаємозамінно, але вони насправді означають дві дуже різні речі. Поки вони походять з однієї рослини, рослини какао, головна відмінність какао від какао полягає в їхніх штатах.

Какао

Какао відноситься до бобів рослини какао. Коли ви кажете какао, ви маєте на увазі необроблений стан какао-бобів. Це означає, що його не готували та не обробляли будь-яким іншим способом, крім того, щоб зірвати з заводу. Також какао-боби багаті всілякими вітамінами та мінералами, такими як кальцій та залізо. Однак, обробляючи їх, вони багато чого втрачають.

Какао

Оброблене какао називається какао. Квасоля какао буде висушена та зброджена та перероблена у багато різних предметів, як какао-масло чи шоколадний лікер. Простіше кажучи, це продукт какао-бобів після того, як він пройшов процес. Після виготовлення какао зазвичай додають до молока та інших інгредієнтів для утворення шоколаду. Або їх також розтирають у порошок для утворення какао-порошку.

Різниця між какао та какао

Основна відмінність какао від какао, знову ж таки, полягає в їх станах. Какао переробляється під час переробки какао. Крім того, з точки зору їхніх значень ORAC або кількості антиоксидантів, які вони містять, какао має близько 95000, а какао-порошок - лише 26000. вміст калорій і вуглеводів порівняно з какао, але в ньому більше жиру. Какао також має кращий харчовий вміст порівняно з какао, але це лише тому, що більшість поживних речовин зникає після того, як какао зазнав переробки.

Какао та какао - це два продукти рослини какао, і ці два є відповідальними за деякі найкращі речі у нас, а саме шоколад.