Різниця між клубною содою та тонічною водою

Клуб Сода проти Тоніка Води

Газована, газована вода сама по собі є джерелом привабливості для людей у ​​всіх куточках світу і використовується для різних цілей. Клубна газована та тонізуюча вода - це дві такі форми води, які викликають плутанину у свідомості людей через їх подібності. Ця стаття намагається детальніше ознайомитися з цими двома видами газованої води на основі їх особливостей, щоб усунути всі сумніви.

Клубна сода

Клубна сода - це вода, яка додає до неї вуглекислий газ при високому тиску. Іноді до цієї води додають також солі натрію. Процес, який використовується для додавання діоксиду вуглецю у воду, називається карбонізацією, що призводить до шифрування у воді. Цей двоокис вуглецю, доданий у дуже низькі концентрації (0,2% до 1,0%) у воду, утворює вуглекислоту, яка робить воду кислим. Для контролю цього кислого аромату в цю газовану воду додають солі натрію або калію.

Тонізуюча вода

Тонізована вода - це також газована вода, що передбачає додавання до води вуглекислого газу. Однак, чому його називають тоніком, пояснюється тим, що він завжди містить хінін. Британськими адміністраторами додавання хініну було способом позбавити від малярії в такій країні, як Індія, і сьогодні додавання хініну є переважно символічним, хоча деяка кількість хініну все ще додається, щоб надати воді її виразний гіркий смак. Після компенсації цього гіркого смаку (кислого), зазвичай із кукурудзяним сиропом, тонізована вода робить освіжаючі напої з джином та мінеральною водою. Насправді ми чуємо такі назви, як джин-тонік та горілка-тонік лише завдяки використанню тонізуючої води з цими алкогольними напоями.