Різниця між кобблером і чітким

Кобблер проти Крісп
 

Хлібобулочні і хрусткі десерти - це теплі запечені десерти з використанням фруктових начинок, які смачні та прості в приготуванні. Насправді вони ідеально сподобаються дітям в домашніх умовах, коли у вас мало під рукою, крім сезонних фруктів. Існує багато схожого між хліборобом і чітким, щоб заплутати людей. Якщо вам теж важко розмежовувати хлібобулочні вироби і чіткі, читайте далі, як ця стаття намагається виділити відмінності між цими двома чудовими десертами..

Шкіряник

Коли ви думаєте про ковбас, вам приходить в голову смачний десерт із сезонними фруктами, які засипаються скоринкою, а потім запікаються. Кора товста і виготовлена ​​з бісквіта, де як всередині міститься фруктова начинка з яблук, ягід або персиків. Спочатку качани виготовляли зі скоринкою пирога з фруктовою начинкою всередині, а верхня і нижня скоринки зроблені з пиріжкового тіста. Багато хто вважає, що десерт отримав свою назву, тому що варене тісто, яке було покрито фруктовою начинкою, було схоже на бруківку. Що потрібно пам’ятати - це те, що фруктова начинка покривається бісквітним тістом і випікається на сковороді перед подачею.

Хрусткий

Хрусткий десерт - десерт з фруктовою начинкою всередині бісквітного тіста, яке було запечене. Крісп був представлений англійцями у світі, і він став популярним у США під час Другої світової війни. Потрібно просто запікати суміш фруктів після виготовлення начинки з крихтами. Це можуть бути крихти хліба, горіхи, борошно або навіть крупа. Іноді люди роблять суміш з маслом, горіхами, панірувальними сухарями, цукром, вівсянкою і т. Д. І посипають її шматочками фруктів і ставлять всередину духовки для запікання. Те, що в США називають хрустким, британці цікаво називають крихкою. Наявність горіхів і родзинок в хрусткій формі роблять хрусткими після запікання.

Яка різниця між Cobbler і Crisp?

• У ковбара є товста скоринка тіста для пирога або бісквітного тіста, що надає зовнішній вигляд бруківки після випікання. З іншого боку, в хрусткій формі є посипання крихти різними матеріалами, або суміш, виготовлена ​​на вершковому маслі та посипана фруктовими шматочками.

• Хрусткий хрусткий додається горіхів і родзинок ...

• Верхній шар качана схожий на печиво, тоді як верхній шар хрусткого скоринки.

• У Великобританії крихту називають крихтою.

• Крихти хліба, вівсянки або навіть крупи використовуються в хрусткій формі, тоді як фруктова начинка покрита бісквітним тістом у кабачці..