Різниця між риб'ячим жиром і олією печінки тріски

Риб’ячий жир проти олії печінки тріски

За останні кілька десятиліть через надмірну залежність від нездорової їжі та зменшення раціону харчування, наповненого поживними речовинами, риб’ячий жир та олія печінки тріски стали дуже популярними як харчові добавки. Ці олії не тільки компенсують втрату поживних речовин, але й збільшують споживання незамінних жирних кислот, які вважаються надзвичайно корисними для нашого здоров’я. Сьогодні ситуація стала такою, що люди приймають ці олії, не знаючи різниці між риб'ячим жиром та печінковою олією тріски. У цій статті детальніше ознайомтеся з обома цими оліями, щоб читачі мали змогу вибирати корисніше для них.

Риб’ячий жир має доведені переваги для здоров'я, особливо жирні кислоти Омега 3, включаючи EPA та DHA, які мають відмінні переваги для здоров'я. І DHA, і EPA вважаються важливими для нашого організму, але, на жаль, людські тіла не мають можливості їх виготовити. Саме це є причиною того, що ми повинні отримувати ці незамінні жирні кислоти ззовні. І риб’ячий жир, і печінкова олія тріски виявились чудовими джерелами цих двох незамінних жирних кислот. Печінка тріски виробляється з печінки білої риби, такої як тріска, а іноді і палтус, з чого випливає, що в принципі це також тип риб’ячого жиру. Однак олія печінки тріски має різні концентрації EPA та DHA, ніж риб’ячий жир. Було встановлено, що олія печінки тріски містить більш високе відношення ДГК до ЕПК. З іншого боку, риб'ячий жир містить більш високий коефіцієнт вмісту EPA до DHA.

Було встановлено, що в середньому рівень споживання Омега 3 в раціоні американських людей знизився до небезпечно низьких кількостей. Це жир, який необхідний для міцного здоров’я і в основному міститься в риб’ячому жирі та деяких інших продуктах. З іншого боку, споживання Омеги 6, іншого необхідного жиру, помітно подорожчало через його присутність у сої, соняшнику, кукурудзі та багатьох інших оліях. Цей дисбаланс між співвідношенням Омега 3 та Омега 6 викликає серйозне занепокоєння, яке потрібно виправити за рахунок більшого споживання риб'ячого жиру та олії печінки тріски..

Фахівці стверджують, що наші предки чи предки мали більш здоровий раціон, коли споживання Омеги 6 та Омеги 3 було майже рівним. Але, на жаль, через надмірну залежність від нездорової їжі наше споживання Омеги 3 сильно постраждало; настільки, що це співвідношення споживання сьогодні становить 20: 1 або навіть 50: 1.

Якщо говорити про риб'ячий жир та олію печінки тріски, то вітамін D має більш високі пропорції в олії печінки тріски, що робить його придатним для споживання протягом зимових місяців. Це місяці, коли популяція не отримує достатньої кількості впливу сонця, щоб дозволити організму зробити вітамін D самостійно. По суті, олія печінки тріски - це риб’ячий жир з деякими додатковими перевагами, які відображаються у вигляді вітаміну D і A.