The ключова різниця між клаптиками і млинцями це те, що, у Великобританії клаптики називають солодкі батончики, виготовлені з вівса, тоді як млинці тонкі плоскі пиріжки кляре, обсмажені з двох сторін на сковороді. Але в США та Канада, два слова "запіканка" та "млинець" взаємозамінні.
Двох слів тарілки та млинці, як правило, бентежать багатьох людей, оскільки вони мають різні значення в США та Великобританії. У США пластівці та млинці відносяться до однієї їжі, тоді як у Великобританії - це два види їжі.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Flapjacks
3. Що таке млинці
4. Поплечне порівняння - Flapjacks проти млинців у табличній формі
5. Підсумок
Слово "flapjacks" в основному має два значення. У Великобританії пластівці - це солодкі, щільні коржі, виготовлені з вівса. Вони також відомі як вівсяні батончики, мюслі, зернові батончики або барани з гранолою. До основних інгредієнтів пляшечок належать овес, коричневий цукор, масло та золотистий сироп. Ви можете подати їх як солодке частування з чаєм або кавою або просто як смачну закуску. Їх дуже легко зробити і зайняти лише небагато часу.
Малюнок 01: Кожухи / вівсяні бари
Однак американці та канадці використовують це слово клаптяк для позначення млинців. Тому в США два клаптики та млинці два слова взаємозамінні. Використання терміна flapjack є лише в деяких регіонах США.
Млинці - це тонкі плоскі коржі клярок, обсмажені з двох сторін на сковороді. Інші назви млинців - сітчасті та гарячі пиріжки. Основними інгредієнтами тіста для млинців є борошно, яйця, молоко, масло та закваска, наприклад, розпушувач. Потім це тісто викладається на гарячу поверхню, як сковорода, і вариться. Багато людей використовують солодкі інгредієнти, такі як варення, цукор, кленовий сироп, мед та фрукти в якості начинки або начинки для млинців. Але деякі люди також використовують пікантні начинки або начинки. Можна їсти млинці на сніданок або як десерт.
Малюнок 02: Млинці
Однак інгредієнти, які використовуються для млинців, а також їх приготування можуть відрізнятися залежно від регіонів та культур. Існує багато різних видів млинців, з різними інгредієнтами. Крепе, палацкінке (Центральна та Східна Європа), доса (індійська) та серабі (індонезійська) - деякі приклади цього. Насправді історики вважають, що млинці є однією з найбільш ранніх та найпоширеніших харчових продуктів із зернових.
Flapjacks відносяться або до солодкого запеченого лотка, виготовленого з вівса, або млинців. Млинці - це плоскі пиріжки, виготовлені з тонкої клярки і готуються з двох сторін. У США пластівці та млинці однакові. Але у Великобританії пластівці та млинці відносяться до двох різних типів їжі. У цьому і полягає ключова відмінність клаптиків від млинців. Більше того, до складу інгредієнтів британських клаптиків входять овес, коричневий цукор, масло та золотистий сироп, а інгредієнти для млинців - борошно, яйця, молоко, масло та закваска. Більше того, багато людей використовують різні солодкі начинки та начинки для млинців. Однак, оскільки британський клаптяк сам по собі солодкий, йому не потрібні начинки та начинки.
Різниця між клаптями та млинцями переважно регіональна. У Великобританії пластівці та млинці відносяться до двох різних типів їжі; Flapjacks - це солодкий батончик із вівса, в той час як млинці - це плоскі пиріжки з тонкої кляринки і готуються з обох сторін. Але в США пластівці - інша назва млинців.
1. "Flapjacks" від Ніка Янгсона (CC BY-SA 3.0) через Alpha стокові зображення
2. "Мед капає на змащені млинці" Майкл Стерн - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) через Wikimedia Commons