Плоский хліб - це хліб з борошна, води та солі. Практично у всіх культурах світу є традиційні страви, які належать до категорії плоских хлібів. Піца - популярне італійське блюдо, яке відноситься до категорії плоских хлібів. The ключова різниця між піском і піца є те, що пісочне борошно, як правило, прісне, тоді як піца містить дріжджі, які є засобом. Термін піца плоска хліб відноситься до недавнього винаходу, який включає комбінацію плоского хліба і піци.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Flatbread
3. Що таке піца
4. Подібність між Flatbread та Pizza
5. Порівняльне порівняння - Flatbread vs Pizza у табличній формі
6. Підсумок
Плоский хліб - це тип хліба, який є майже у всіх культурах. Він по суті виготовляється з борошна, води та солі. Ці інгредієнти добре змішуються між собою і розкачуються в сплющене тісто. Плоскі хлібці, як правило, є прісними, тобто вони не містять засобу, такого як дріжджі. Однак деякі плоскі хліби, такі як лаваш, злегка квашені. Піца, яка також належить до загальної категорії плоских хлібів, виготовляється з квашеного тіста. Roti, naan, tortilla, pita і poori - це деякі інші приклади плоских хлібів.
Малюнок 01: Афганський Наан
Піци з піском, які зараз часто зустрічаються в ресторанах, - це поєднання піци та плоских хлібів. Оскільки це нове творіння, вони, як правило, більш експериментальні. Таким чином, приготування піц з плоских хлібів залежить від шеф-кухаря та ресторану. Хоча рецепт піци з пісочним піском вимагає прісного тіста, деякі кухарі цього не дотримуються.
Малюнок 02: Піца з піском
Піци з плоским хлібом зазвичай мають прямокутну форму і мають тонші, більш чіткі скоринки і більш легкі начинки, як показано на зображенні вище.
Піца - традиційна італійська страва, популярна у всьому світі. Піца готується шляхом випікання в духовці дріжджового плоского хліба, по суті, сирного та томатного соусу. Інші інгредієнти, такі як оливки, пепероні, гриби, м'ясо та інші овочі, можна використовувати в якості начинки на піцах.
Малюнок 03: Піци
Дно піци називається «кірка». Товщина кори може змінюватися в залежності від стилю; традиційні піци, що передаються вручну, мають тонку скоринку, тоді як сучасні версії піц часто мають товсту скоринку. Кора, як правило, звичайна і неприпрашена, але деякі кухарі приправляють її зеленню або фаршують сиром. Моцарелла - це найпоширеніший сир на піцах.
Flatbread vs Pizza | |
Плоский хліб - це тонкий плоский хліб, який зазвичай є прісним. | Піца - італійська страва, що складається з плоскої круглої основи з тіста, запеченого з начинками з помідорів та сиру, як правило, з додаванням м'яса, риби або овочів. |
Відносини | |
У різних культурах існує багато видів плоских хлібів. | Піца - це тип плоского хліба. |
Листя | |
Піца зазвичай робиться з квашеного тіста. | Плоский хліб, як правило, виготовляється з прісного тіста. |
Форма | |
Є різні плоскі хлібці. Піци з піском, як правило, мають прямокутну форму. | Піци круглої форми. |
Плоскі хлібці - це тип хліба, який є майже у всіх культурах світу. Піци - це вид плодового хліба, який бере свій початок в Італії. Різниця між пісочним та піци полягає в тому, що пісочне борошно зазвичай виготовляється з прісного тіста, тоді як піца зазвичай виготовляється з квашеного тіста.
Ви можете завантажити PDF-версію цієї статті та використовувати її в офлайн-цілях відповідно до посилань. Завантажте PDF-версію тут: Різниця між Flatbread та Pizza
1. 'Хліб Афганістану у 2010 році' Крістіна А. Даріус (публічне надбання) через Вікісховище
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) через Flickr
3. "Найвища піца" від Скотта Бауердерівативної роботи (Public Domain) через Вікісховище