Різниця між ірландським віскі та шотландським віскі (скотч)

Ірландський віскі проти шотландського віскі (скотч)

Ірландський і шотландський віскі - це два найвишуканіших дистильованих духу, відомих людині. Очевидною різницею цих двох є те, що ірландський віскі виготовляється в Ірландії, а шотландський віскі - у Шотландії, а той факт, що ірландський називає його віскі, а шотландець називає його віскі..

Ірландський віскі

Ірландський віскі повинен бути перегорений і дозрілий в Ірландії, і він повинен містити алкоголь, що надходить при постійній перегонці солодованого, а не солодкого ячменю та інших зерен. Його перегоняють три рази, що робить цей віскі світлішим за смаком і ароматом і може мати більш м'який, нейтральний аромат. Він також витримується в дерев'яних бочках не менше трьох років.

Шотландський віскі

Шотландський віскі повинен бути перегнаний у Шотландії з ячменю та води. Він має більш сильний аромат завдяки тому, що ячмінь, що використовується для створення спирту, спочатку пророщується, а потім сушиться торф'яним димом, що надає йому унікальний аромат. Цей сильний аромат також пов'язаний з його перегонкою лише двічі. Дух старіє в дерев'яних бочках не менше 2 років.

Різниця між ірландським віскі та скотчем

Подібність між ірландським віскі і шотландським віскі є лише в їх основних компонентах, в яких обидва виготовляються з ячменю і води. Але поза цим обидва унікальні один від одного. Найбільш істотна відмінність між двома духами - їх аромат. Ірландський віскі легший за смаком, ніж шотландський віскі через відмінності в процесі дистиляції. Ірландський віскі проходить через потрійну перегонку, а шотландський - лише подвійний. Крім того, ірландський віскі відганяється за допомогою мідних кашпо, що надає йому тонкий смак, тоді як шотландський використовує безперервні технологічні горщики, надаючи йому міцну родзинку. На додаток до цього, ірландський віскі зроблений так, щоб підкреслити природний аромат ячменю, а шотландський - ні.

Але з огляду на це, ми не вибагливі.