Різниця між Кебабом і Кабобом

Кебаб проти Кабоба

Шашлики шиплять шматки м’яса, на грилі на шампурі, або колючки на відкритому вогні або будь-якого іншого джерела тепла. Кебаби - популярна форма закусок у багатьох країнах, особливо на Близькому Сході, в арабських країнах, Південній та Центральній Азії та деяких частинах Європи. Вони вважаються смачними більшість західників, які називають це капустами. У свідомості багатьох існує велика плутанина щодо того, чи кебаб та капуста відносяться до одного і того ж делікатесу чи ні. Це також пов’язано з приголомшливими сортами м'ясних делікатесів на грилі, що продаються в ресторанах, від імені кебабів та капуш в Північній Америці та Великобританії. Давайте докладніше розглянемо.

Є багато індійських та пакистанських ресторанів як у Північній Америці, так і у Великобританії, де можна знайти різні рецепти під категорією на грилі, не вегетаріанській. Кебаби домінують у цих меню з такими іменами, як шампанські какорі, шашли Боті, шамбі, тангрі, шашлик Галауті, куряча тикка тощо. Потім є деякі ресторани, які використовують орфограму для тих же рецептів, які написані як шашлик іншими ресторанами. Ймовірно, це через транслітерацію арабського слова для шашлику європейцями. Вони вимовляли шашлик, слухаючи звук, який використовували араби, але деякі також використовують орфограму, яка застрягла..

Якщо хтось шукає словник, щоб знайти значення кабобу, він виявляє, що він був визначений як шматки м'яса, які були мариновані разом з овочами, нарізаними на шампурі та обсмаженими на полум’ї. Однак те саме визначення знайдено і для шашликів, що робить його ще більш заплутаним. Серед усіх країн, де їдять шашлики, саме цей правопис використовується, і лише Афганістан, здається, є країною, де вимова смачного м’яса, смаженого на шампурах, схоже на інший правописний варіант - кабо. Таким чином, у нас є chapli kabob, shammi kabob та kabob e chopan

Кебаб проти Кабоба

• Слова кабоб і шашлик стосуються того самого делікатесу, який готують з шматочками м’яса, приготованого на грилі на шпажці..

• Орфографічний кабуш використовується в основному північноамериканцями, коли вони намагаються транслітерувати звук для страви, яка виготовляється з м'ясом на грилі в арабських країнах. Вони намагаються перекласти звук арабської мови англійською мовою і використовують дві варіанти, а саме шашлики та шашлики.

• Турецький шашлик американцями називають шашликом, і вони роблять це, нанизуючи м'ясні кульки на шпажку разом з овочами і помідорами і їдять приготоване м'ясо безпосередньо з палички.