Різниця між латте і кавою

Латте проти кави

Різниця між латте та кавою є цікавою темою для будь-якого любителя кави. Тепер, якщо ви любитель кави, ви повинні знати, скільки різноманітних напоїв можна виготовити з порошку кави та його зерен. Удома люди зазвичай використовують мелену кавову зерна та змішують її з гарячою окропом, додаючи цукор та молоко (або вершки) за смаком, але ви знаєте варіанти, коли ви перебуваєте в Барісті чи Кавовому дні. Подивившись на записи в картці замовлення, ви здивуєтеся, коли знайдете стільки різних імен. Тоді ви знаєте, що попросити каву зрештою не так просто. Один з варіантів, що набув великої популярності - це латте. Давайте дізнаємося, чим відрізняється Латте і кава, і що робить Латте таким особливим.

Не потрібно спантеличуватися карткою меню в кав'ярні. Так, є заплутані назви, такі як капучино, мока, еспресо, довгий чорний, рістретто, маккіато, аффагато та ін., Але ви впевнені в собі, коли знаєте тонку різницю інгредієнтів та смаку цих варіантів кави. Адже варто знати різницю.

Що таке кава?

Каву можна визначити як улюблений американський напій, оскільки більшість американців віддають перевагу каві чаю. Кава готується з кавових зерен. Це можна зробити зі смаженої та меленої кави, а також кавового порошку. Ви просто додаєте гарячу воду до потрібної кількості кави. Додавання цукру чи молока та кількості цукру та молока, що додаються, є особистим перевагою. Коли ви не додаєте молока до кави, це відомо як Чорна кава.

Що таке Латте?

Латте - це не що інше, як еспресо та пропарене молоко подають зверху з невеликим шаром молочної піни. Коли навчений бариста (це ім’я кавового сервера) висипає латте з глечика, він може створити твори мистецтва у верхній частині вашої латте, що виглядає справді зачаровує. Будучи італійським за своїм походженням, Латте відрізняється від чорної кави, яку готують без молока. Молоко в італійській мові називають латте, і це, таким чином, еспресо, змішане з молоком. Насправді, краще було б назвати латте «кафе-латте», оскільки це суміш кави та молока; додавання піни молока зверху приводить до гарної чашки латте.

Тепер ви знаєте, що латте відрізняється від звичайної кави, оскільки виготовляється з еспресо. Еспресо - це абсолютно інша техніка заварювання і вимагає машини для еспресо, яка підтримує потрібну температуру і тиск. Кава, що використовується в еспресо, є мелішою, ніж більшість із нас, що вживають вдома. Вся різниця в приготуванні простої кави еспресо робиться машиною еспресо. Щоб зробити еспресо, мелену каву пресують у щільну шашку кави, і гаряча вода змушена через цю шайбу під високим тиском виробляти екстракцію під назвою еспресо. Цей процес з правильним тиском і температурою призводить до виду аромату, який важко відтворити в домашніх умовах.

Яка різниця між латте і кавою?

• Кава - це загальна назва напою, який ми готуємо вдома з кавових зерен, які були подрібненими. Можна пити чорну каву або додавати в неї молоко за своїм смаком.

• Латте має італійське походження, а по-італійськи латте означає молоко. Так, латте - це суміш кави та молока, але тут для приготування латте використовується спеціально заварена кава під назвою еспресо, і це робить різницю між простою чашкою кави та кафе-латте. Латте готується з еспресо, додаючи пару молоко і молочну піну зверху.

Надано зображення: Latte від FlickreviewR (CC BY 2.0)