Різниця між Латте і Маккіато

Латте проти Маккіато

Якщо ви любитель кави, то вам сподобається знати різницю між латте і макіато. Кава була частиною способу життя кожного. Незалежно від статі, раси, віку чи фінансового стану люди п'ють каву. Тож при такій популярності деякі люди заробляють на цьому гроші, роблячи варіанти та версії цих напоїв. Оскільки у світі існує декілька типів кави, знаючи різницю між ними, ви отримаєте перевагу в знанні, якого типу кави очікувати, коли ви замовляєте її. Всі вони мають різні смаки, таким чином, різні назви. Деякі йдуть дуже близько один до одного, що вам потрібно приділити гарну увагу смаку, щоб краще їх знати. Тепер латте і маккіато - це обидва варіанти кавових напоїв. Вони обидва популярні і зазвичай пропонують у кав’ярнях. Обидва напої походять з Італії. Обидва напої виготовляються в основному з кави, доданої з певною кількістю молока. Латте і макіато має густу консистенцію.

Що таке Латте?

Латте - це не що інше, як еспресо і пропарене молоко подають з невеликим шаром молочної піни зверху. Латте відрізняється від чорної кави, яку готують без молока. Як було сказано вище, латте можна простежити до Італії. Вважається, що латте, про яке ми знаємо сьогодні, було винайдено ще в 1950-х роках італійським бариста, коли один із його клієнтів стверджував, що його капучино занадто тверде. Насправді молоко італійською мовою називається латте. Тому, будучи італійським походженням, латте - це еспресо, змішане з молоком. Насправді, краще було б назвати латте «кафе-латте», оскільки це суміш кави та молока.

При приготуванні латте, еспресо і молоко виливаються разом у чашку, а зверху додається шар молочної піни, в результаті чого виходить гарна чашка латте. Коли навчений бариста (це ім'я кавового сервера) висипає латте з глечика, він створює твори мистецтва на вершині вашої латте, що виглядає справді зачаровує.

Що таке Маккіато?

Маккіато також називають еспресо маккіато. Слово маккіато - італійське слово для плям, тому еспресо маккіато означає, що еспресо було забарвлене. Плями в цьому випадку - молоко. Іншими словами, макіато - це не що інше, як еспресо, змішане з молоком. Але кількість вживаного в цьому молока менше. Раніше, як позначається слово "пляма", в напій додавали лише невелику кількість молока. Але сьогодні це молочна піна, яка додається зверху. Спосіб приготування макіато може змінюватися залежно від місця.

Яка різниця між Латте і Маккіато?

• У кавових напоях латте означає каву, змішану з молоком, тоді як макіато означає каву з молочною «плямою».

• У латте додавання молока було використано для його аромату, а художня робота зверху з молочною піною - для візуального представлення, тоді як у маккіато молоко додається для візуального представлення.

Знати різницю між цими кавовими напоями корисно, коли ви зупиняєтесь на каві в кав’ярні. В основному латте було створено тому, що клієнти вважали, що капучино бариста занадто сильне. Тож бариста подумала додати в суміш більше молока, створивши те, що ми називаємо латте. З іншого боку, маккіато має лише «пляму молока», тому в ньому менше молока порівняно з латте. У латте додають молоко, щоб надати каві молочний смак, тоді як у маккіато молоко просто використовували для наочних цілей.

Надано зображення:

1. Macchiato від Takeaway (CC BY-SA 3.0)