Різниця між кукурудзяним борошном та кукурудзяним борошном

Кукурудзяна мука проти кукурудзяної муки

Існує багато різних слів, які використовуються для дрібно меленого порошку, отриманого з вух кукурудзяної рослини. Те, що у Великобританії називають кукурудзяним борошном, стає кукурудзяним крохмалем всередині США. Кукурудзяна мука - це назва, отримане в США кукурудзяним борошном, яке є більш густим сортом борошна, отриманого з насіння кукурудзи. Різниця між кукурудзяним борошном та кукурудзяним борошном може бути дуже заплутаною для тих, хто приїжджає до Європи з Америки. Те, що кукурудза на американському континенті стає кукурудзою у багатьох англомовних країнах, у Європі. Є багато людей, які думають, що кукурудзяне борошно та кукурудзяне борошно - це дві різні сутності. У цій статті детальніше розглянемо два продукти, щоб дізнатись, чи є різниці між кукурудзяним борошном та кукурудзяним борошном.

Кукурудза - це зерно, вирощене у величезних кількостях у всьому світі. Кукурудза, вирощена майями близько 2500 р. До н.е. вперше, кукурудза стала основним урожаєм у всьому світі, більше, ніж навіть рис та пшениця з точки зору виробництва. Європейці контактували з кукурудзою набагато пізніше в 15-16 століттях. Це було відомо під різними назвами, що містили в них слово кукурудза, такі як кукурудза на качані, солодка кукурудза, польова кукурудза та ін. Це солодка кукурудза, яку їдять людиною природним шляхом, оскільки вона містить цукор у великих кількостях. У США майже 40% урожаю кукурудзи використовується для виробництва етанолу для паливних цілей.

Кукурудзяне борошно є основним продуктом харчування в мексиканській кухні, де тісто з кукурудзяного борошна використовується для приготування тортилій. Свіжоприготовані коржі можна знайти в магазинах Мексики. Існує багато різних харчових продуктів, які виготовляються з використанням маса харіна, що називається борошном, виготовленим з кукурудзи. У багатьох країнах крохмаль, отриманий з меленої кукурудзи, використовується як загусник в супах, оскільки він несмачний. Він також використовується як замінник пшеничного борошна для мільйонів людей, які мають непереносимість глютену, який міститься в пшеничному борошні. Кукурудзяне борошно широко використовується у випічці.

Кукурудзяна мука проти кукурудзяної муки

Немає різниці між кукурудзяним борошном і кукурудзяним борошном. Навіть всередині США існує багато штатів, де продукт називають кукурудзяним борошном, тоді як є штати, де його позначають як кукурудзяне борошно. У Великобританії та більшості країн співтовариства цей продукт називають кукурудзяним борошном. Саме в Канаді цей продукт також називають кукурудзяним крохмалем.