Різниця між без ГМО та органічними

Ключова різниця - без ГМО проти органічного
 

На ринку є різні продукти, що мають різні етикетки, такі як ГМО, не ГМО, органічні тощо. Тому важливо знати правильне значення кожного з цих слів. ГМО відноситься до а генетично модифікований організм. Не ГМО відноситься до організму або продукту, виготовленому без використання генної інженерії або інгредієнтів ГМО. Органічні засоби, пов'язані або отримані виключно з органічних матеріалів. Не-ГМО та органічна диференціація також дуже важливі, оскільки споживачі часто плутають ці два слова. Ключова різниця між не ГМО та органічними полягає в тому, що не ГМО - це термін, який представляє організми або продукти, виготовлені без використання технології генної інженерії або будь-яких інгредієнтів ГМО, тоді як органічний являє собою продукт, виготовлений з використанням лише органічних матеріалів рослин та тварин без включення хімічних речовин.

ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке без ГМО
3. Що таке органічне
4. Поплечне порівняння - Без ГМО проти органічного
5. Підсумок

Що означає без ГМО?

ГМО - популярна і цікава тема серед багатьох споживачів. Однак через обмеження у відстеженні ГМО продуктів та їх негативному впливі на здоров'я людини та навколишнє середовище виникає все більший страх використовувати ГМО. Тому люди захоплюються продуктами з позначкою "non GMO". Не ГМО відноситься до організму або продукту, виготовленому без допомоги генно-інженерної техніки. Це просто говорить про те, що організм або продукт не містить штучно маніпульованого геному або інгредієнтів, виготовлених за допомогою генної інженерії. Таким чином, це символ підтвердження товару. Це засвідчує, що продукт або організм не є генетично модифікованими шляхом введення в лабораторію будь-якого чужорідного генетичного матеріалу.

Non GMO не завжди схожий на органічний. Не ГМО може бути органічним продуктом. Це також може бути результатом неекологічного землеробства, коли сільське господарство практикується з рекомендованими рівнями хімічних добавок, таких як хімічні добрива, пестициди, бур’яни, гормони росту, антибіотики, інсектициди, нематіциди тощо . Однак він не повинен містити ГМО матеріалів, включаючи насіння ГМО. Сертифікація не ГМО повинна бути отримана, дотримуючись певних правил та стандартів, рекомендованих певним органом.

Малюнок 01: Продукт без ГМО

Що означає органічне значення?

Слово "органічне" означає, що продукт або його вміст походять переважно з органічних матеріалів. Якщо етикетка містить 100% органіку, це означає, що продукт чистий без будь-якого хімічного забруднення, і він виготовляється з використанням лише органічних матеріалів, отриманих від рослин і тварин. Це слово може використовуватися для позначення сільського господарства, ґрунту, продуктів харчування, трав тощо. Органічне землеробство - це така форма землеробства, яка проводиться з використанням органічних речовин без використання хімічних добрив, пестицидів, мулу, промислових стічних вод тощо. Органічна їжа - це харчовий продукт, отриманий в результаті органічного землеробства та оброблений відповідно до органічних стандартів. Органічний ґрунт багатий гниючими рослинними, тваринними залишками, ґрунтовими організмами.

Сертифікацію органічного слід проводити, дотримуючись вказівок, описаних у процесі органічної сертифікації вирощування, переробки, зберігання, упаковки, доставки тощо. При розробці органічного продукту виробник повинен суворо уникати використання хімічних речовин, таких як добрива, пестициди , гормони, антибіотики тощо та хімічно змішаний грунт, такий як мул. Будь-які хімічні методи також не повинні застосовуватися для консервування їжі. Під час зберігання органічно виготовленої їжі важливим є також фізичне відділення від не органічних продуктів та уникнення забруднення хімікатами.

Малюнок 2: Органічний продукт

Яка різниця між без ГМО та органічними?

Не ГМО проти органічного
Не ГМО означає, що в продукт не включаються генетично модифіковані матеріали або що організм не генномодифікований за допомогою генної інженерії.	Органічне означає, що продукт є результатом органічного землеробства без використання хімічних добавок.
Просте значення
Без ГМО просто означає без ГМО	Органічні просто означає споріднені або отримані з органічних матеріалів.
Методи вирощування
Продукти, що не містять ГМО, можна вирощувати за допомогою органічних або неорганічних методів.	Органічну їжу вирощують без хімічного забруднення та участі.
Зв'язок між не ГМО та органічними
Не ГМО може бути органічним або неорганічним.	Органічний завжди не є ГМО.

Підсумок - Без ГМО проти органічних

Не ГМО просто описує продукт, виготовлений без маніпулювання генетичним матеріалом за допомогою генної інженерії. Продукти без ГМО можуть бути результатом органічного чи не органічного землеробства. Органічні засоби, пов'язані або отримані тільки з органічної речовини рослин і тварин. Органічне землеробство відноситься до процесів землеробства, що здійснюються без використання хімічних речовин або добавок, таких як добрива, пестициди, змішані хімічні ґрунти тощо. Продукти, отримані в результаті органічного землеробства, - це органічна їжа. Всі органічні продукти є не ГМО, але не всі продукти без ГМО є органічними. Це основна відмінність між не-ГМО та органічними. Як продукти без ГМО, так і органічні продукти безпечні для використання, оскільки в них немає вбудованих чужорідних генів. Продукти з цими етикетками гарантують, що вони дотримуються певних стандартів.

Список літератури:
1. Фрідман, Девід Х. «Правда про генетично модифіковану їжу». Науковий американський. N.p., 08 серпня 2013. Веб. 18 березня 2017 року
2. "Довіра споживачів до органічних продуктів може бути під загрозою, оскільки більше продуктів, що містять ГМО, не буде випущено". NaturalNews. Н.п., н.д. Веб. 18 березня 2017 року
3. "Органічна їжа забезпечує більше, ніж користь для здоров'я". NaturalNews. Н.п., н.д. Веб. 18 березня 2017 року

Надано зображення:
1. "Pochoclo Non-GMO (no transgénico)" Себастьян Бассі (CC BY 2.0) через Flickr
2. "Органічні фруктові та овочеві соки Suja Essentials" Майка Моцарта (CC BY 2.0) через Flickr