Різниця між апельсином та мандарином

Помаранчевий проти мандарина

Апельсин - це один цитрусовий плід у світі, який люблять люди у всіх частинах земної кулі. Її їдять як сирою, так і у вигляді її соку. У багатьох культурах апельсин використовується для виготовлення багатьох видів рецептів та десертів. Однак не можна вважати, що апельсин - це монолітний плід, заснований лише на одному сорті. Існує багато сортів, знайдених у різних куточках світу, а мандарин - одна з форм, яка популярна в Південно-Східному Китаї та деяких інших країнах. Західний світ знає в основному про апельсини, оскільки вони вирощуються там і не мають багато знань про мандарини. Є кілька подібностей між цими двома фруктами, хоча є й відмінності, про які мова піде в цій статті.

Мандариновий апельсин, хоча є лише одним із різновидів апельсина, що зустрічається в Південно-Східному Китаї, сам по собі є великою родиною з багатьма різними видами апельсинів, такими як мандарини, Сацума, Клементин, Тангор та Оварі, включені в апельсини мандарину. Плоди мандарину можна легко очистити, натискаючи великим пальцем на депресію вгорі, оскільки плід рівномірно розбивається на багато сегментів. Ось чому його легше їсти, не вимагаючи тримати миски або тарілки біля себе, коли їсте апельсини мандарину. Мандарин також доступний у вигляді консервів, де перед консервуванням видаляють білу кірку, яка може перетворити плід гіркий. Апельсини мандарина вважаються символом достатку і є щасливим талісманом. Ці апельсини часто дарують друзям та родичам як подарунки, оскільки вони вважають, що вони приносять удачу.

Апельсин, з іншого боку, також відомий як солодкий апельсин і є цитрусовим фруктом, вирощеним у тропічному та субтропічному кліматі. Біономічна назва апельсина - цитрусовий синзеніс, тоді як мандарин має біономічну назву цитрусової сітчастої. Апельсини люблять у США та Бразилії, коли люди їдять їх у сирому вигляді, а також вживають їх у вигляді соку.

Мандаринові апельсини вирощують у Китаї протягом останніх 3000 років, але раніше вони вважалися придатними для споживання лише дворянами. Оскільки високі державні чиновники носили помаранчеві шати в Стародавньому Китаї, а колір шкіри мандаринових апельсинів - помаранчевий, то плід був зарезервований для дворянства, і це також пояснює назву плоду. Плоди досягли США та західного світу загалом лише у 19 столітті.