Різниця між Піно Грисом та Піно Гриджіо

Піно Гріс проти Піно Гриджо

Піно Грис і Піно Гриджо - білі вина, виготовлені з тих же сортів винограду. Вина, виготовлені з одного винограду, також майже однакові, хоча багато людей стверджують, що вони відчувають відмінності між цими двома видами вин. Те, що у Франції називають Піно Грисом, в Італії називається Піно Гриджіо. Давайте дізнаємось у цій статті, чи є якісь відмінності між Піно Грисом та Піно Гриджо.

І Піно Грис, і Піно Гриджіо - це вина, виготовлені з одного виду винограду. Однак існує велика різниця в стилях, які використовуються для виготовлення цих вин. Піно Грис походить з регіону Ельзас у Франції, тоді як Піно Гриджіо - з північно-східної частини Італії. Піно Гріс не тільки багатий, але любителі вина вважають, що він солодший порівняно з Грижіо. Grigio, з іншого боку, набагато більш чіткий, ніж Gris, хоча він легший і менш солодкий (сушарка), ніж Gris. Цікаво зазначити, що всередині США те саме вино відоме як Піно Гріс в штаті Орегон, тоді як його називають Піно Гриджіо в штаті Каліфорнія. У більшості країн світу імена Pinot Gris та Pinot Grigio вживаються взаємозамінно без будь-якого значення, яке надається цим назвам.

Вина з піно-грису, що надходять з регіону Ельзасу, є фруктовими та квітковими, і це відбивається на їх ароматах. Деякі любителі вина вважають смак схожим на смак грейпфрута, а інші - схожий на смак персиків або дині. Піно Грис - це виноград, який дозріває з великою кількістю цукру, а це означає, що вино, виготовлене з нього, також солодке на смак. Насправді вина, які виготовляються в Італії, виготовляються з винограду, який збирають набагато раніше, ніж вони повністю дозрівають, що призводить до того, що вино смажене на смак. Хоча Піно Гріс є уродженцем регіону Ельзас у Франції, і він досяг лише кордону в Італії пізніше, саме Італію приписують визнання білого вина, виготовленого з цього сорту винограду..

Піно Гріс проти Піно Гриджо

• Піно Грис походить з Франції, а Піно Гриджо - з Італії.

• Обидва є назвами білих вин, виготовлених із певного сорту винограду.

• Піно Гріс - уродженець регіону Ельзас у Франції, його вирощували лише пізніше у північно-східній частині Італії.

• Піно Гріс багатий і солодкий, в той час як вино Піно Гриджо легке, сухе і чітке

• В інших країнах світу вина називають Пінот Гріс або Піно Гриджо без будь-яких причин.

• Хоча два сорти винограду однакові, виноград збирають набагато раніше в Італії, ніж у Франції, внаслідок чого французьке вино солодше, оскільки виноград на цукрових пізніх стадіях розвиває цукор..

• Піно Гриджо і Піно Грис - це дві різні назви одного і того ж білого вина.

• Піно Гриджіо набагато популярніший серед любителів білого вина у всьому світі, ніж Піно Гріс.