Різниця між сирим медом і медом

Сирий мед проти меду

• Сирий мед не нагрівається і не пастеризується, як звичайний мед.

• Сирий мед містить багато антиоксидантів і ферментів, які руйнуються при нагріванні.

• Сирий мед має молочний вигляд і неясний, а звичайний мед золотистого кольору і прозора рідина.

Мед - це чудова рідка їжа, яку виготовляють медоносні бджоли та споживають люди по всьому світу. Мед має багато переваг для здоров'я, а також дуже смачний, тому його використовують у багатьох рецептах їжі, а також його їдять люди, особливо діти, які люблять його смачний солодкий смак. Є багато людей, які залишаються розгубленими між звичайним медом, який доступний у рідкому вигляді, та пляшках у продуктових магазинах та сирим медом. Хіба це не сирий чи органічний мед, який продається у пляшках, у магазинах? У цій статті детальніше розглянемо дві форми меду, щоб знайти відповіді.

Не дуже складно помітити різницю між медом, який ми отримуємо у пляшках на ринку, і тим, який можна придбати прямо у пасічника у вашому районі. Щоразу, коли ви бачите слово сире, це просто означає, що мед, про який говорять, є без збереження, і він переповнений усіма ферментами, вітамінами та мінералами, які є природними в меді після того, як медоносні бджоли його виробили. Якщо що, ви можете думати про сирий мед як про сирий овоч, а про той, який є у пляшках у продуктових магазинах, як варений овоч; приготування їжі передбачає нагрівання овоча та додавання інших інгредієнтів, щоб зробити сирий овоч приємним. Значна частина живильного складу сирого овоча втрачається в процесі готування.

Так само під час пастеризації меду для його консервації та розливу у пляшки для продажу на ринках значна частина живильного сирого меду знищується. Сюди входять потужні антиоксиданти, ферменти та природні вітаміни, які руйнуються при нагріванні, застосовується до сирого меду. Існує безліч чудових переваг для здоров’я від вживання сирого меду. Він має противірусну, протигрибкову та антибактеріальну природу, але те ж саме не можна сказати про звичайний мед через всю теплоту, що подається на нього, внаслідок чого він втрачає свою харчову цінність та вміст.

У сирому меді багато ферментів, які втрачаються під час послідовної фільтрації цього меду, щоб він добре виглядав. Ще одна відмінність зовнішнього вигляду сирого меду полягає в тому, що це не густа рідина, а тверда речовина при кімнатній температурі. Це також не так добре виглядає, як звичайний мед, який має золотистий колір. Сирий мед виглядає молочно і дуже незрозуміло на відміну від звичайного меду, який прозорий і прозорий. Насправді, якщо він молочний, купуючи його у місцевого пасічника, ви можете бути впевнені, що він все-таки переповнений усіма цими ферментами, бджолиним прополісом, пилком гранул та природними вітамінами, які роблять його скарбницею здоров’я для нас.

Сирий мед проти меду

• Сирий мед не нагрівається і не пастеризується, як звичайний мед.

• Сирий мед не фільтрують, а звичайний мед фільтрують багато разів, щоб отримати прозорий, золотистий мед.

• Сирий мед містить багато антиоксидантів і ферментів, які руйнуються при нагріванні.

• Сирий мед твердий при кімнатній температурі, а звичайний мед - густа рідина при кімнатній температурі.

• Сирий мед має молочний вигляд і неясний, а звичайний мед золотистого кольору і прозора рідина.