Різниця між струшеним та стирредним

Похитнувся проти Стірред

Похитнене і розмішане - це два англійські слова, які мають майже однакове значення. Ви можете струшувати або перемішувати, щоб досягти однакового кінця змішування інгредієнтів у напої та розведення аромату. Два терміни мають велике значення для барних тендерів, оскільки часто гості просять коктейлі збиті або перемішані. Фраза похитнута, а не збуджена - одна з найпопулярніших і цитуваних фраз у Голлівуді, з вигаданим персонажем Джеймсом Бондом, який говорить про це, запитуючи його мартіні. Ця стаття намагається зрозуміти різницю між похитнутими та розбурханими для читачів.

Перемішав

Це термін, який відноситься до коктейлю, який був приготований, помістивши інгредієнти в сталеву банку, а потім делікатно перемішавши їх за допомогою ложки. Довгу ложку потрібно тримати між двома середніми пальцями і обертати по колу банки, щоб досягти правильного перемішування інгредієнтів.

Похитнувся

Shaken - термін, що використовується для коктейлів, які готуються після того, як інгредієнти поміщаються всередину банки і накриваються більшою банку, а потім енергійно струшуються барменом кілька разів..

Яка різниця між Шейкеном та Стірред?

• У струшеному коктейлі температура значно знижується, коли кубики льоду тануть і роблять напій дуже холодним. З іншого боку, перемішаний коктейль набагато тепліший, оскільки кубики льоду не тануть, щоб зробити напій досить холодним.

• Коктейль збитого розбавляють більшою мірою, ніж коктейль, що перемішується, який здається більш ароматним і сильним.

• збитий напій набагато жорстокіший, ніж перемішаний напій.

• Деякі люди вважають, що струшений джин синяк, і його перемішування достатньо, щоб зберегти свій первісний аромат.