Різниця між коктейлем та соком

Смузі проти соку

Люди, які охороняють здоров'я, завжди бажали отримувати поживні речовини зелених овочів та свіжих фруктів найкращим чином. Це бажання призвело до еволюції двох подібних, але різних методів пиття цих скарбниць здоров'я, а саме соків та коктейлів. Серед людей завжди була гаряча дискусія щодо того, який із цих двох способів є здоровішим чи кращим для нас, приготуванням соків або сумішей. Хоча тут не може бути двох думок про свіжість соків, є любителі коктейлів, які захоплюються його насиченим і вершковим смаком. З’ясуємо, чим відрізняються соки та коктейлі, і якщо один краще, ніж інший.

Сік

Сік - це напій, який отримують при натисканні овочів або фруктів всередині соковижималки. Ця машина призначена для викидання м'якоті фруктів та овочів. Таким чином, найпростіше кажучи, сік - це рідина, що виділяється з рослини або плоду, і все волокно продукту вилучається в процесі. Процес соку видаляє не тільки волокна, але і деякі білки, присутні в цих волокнах. Однак пити соки дуже корисно для нашого організму, оскільки вони легко засвоюються, і організму не потрібно докладати жодних зусиль, щоб отримати з них поживні речовини. Якщо всередині овоча чи фрукта є якийсь сік, його можна легко витягти за допомогою соковижимальних машин.

Смузі

Пюре - напій, який отримують після змішування різних фруктів і овочів. З цього випливає, що льстец - це в основному той же харчовий продукт, але в рідкому вигляді, оскільки він зберігає всі свої інгредієнти, включаючи волокна. Волокна фруктів і овочів розбиваються в пюре, але вони залишаються всередині пюре, роблячи його більш густим і кремовим, ніж сік. Ви можете зробити коктейль, використовуючи багато різних харчових матеріалів, а не тільки фрукти та овочі. Все, що потрібно, - це потужний блендер для змішування інгредієнтів разом до консистенції, де ви зможете легко пити продукт.

Смузі проти соку

• Соки тонші, ніж коктейлі.

• Соки не містять волокон, а тому легше засвоюються, ніж коктейлі.

• Пюре містить волокна і трохи більше білків, ніж соки.

• Соки обмежені фруктами та овочами, тоді як коктейлі можна робити з різних харчових продуктів, включаючи трави та насіння.

• Соки засвоюються нашим організмом швидше, ніж коктейлі.

• Пюре більш кремове, ніж соки.

• Соки готують за допомогою соковижималки, тоді як для виготовлення коктейлів потрібен блендер.

• Смузи корисні для харчових продуктів, які є крохмалистими і важко засвоюються нашими тілами.