Різниця між односолодовим та змішаним скотчем

Single Malt vs Blended Scotch

Багатьох плутає різниця між одним солодким віскі та змішаним скотчем. Власне, немає ніяких причин плутати, оскільки різниця досить проста.

Змішаний скотч - це суміш кількох зерен, таких як пшениця та жито, і походить від різних виробників (дистиляторів). Якщо вік віскі повинен бути зазначений на етикетці, закон є досить суворим, оскільки він вимагатиме певного старіння. Наприклад, певний віскі не повинен бути нижчим за три роки, а його фактичний вік повинен відповідати наймолодшому віскі, доданому до суміші. Коли ви чуєте термін «віскі», цілком ймовірно, що це змішаний тип.

Одномісний солод названий таким, оскільки цей продукт походить лише з одного виду спиртзаводу. Для виготовлення такого продукту потрібен лише один виробничий процес, оскільки не потрібно змішувати деякі інші суміші. Тут використовується один тип чистого солодованого зерна - як жито чи ячмінь (традиційно). Експерти стверджують, що одиночний солод має кращий смак у віці. Але їх потрібно зберігати в оригінальних дубових бочках, оскільки розлив цього напою зупиняє процес дозрівання (на відміну від вашого типового вина).

Якщо у вас є досвідчений алкоголь, ви можете полюбити всі наявні солодні препарати, які встановлюють чітке розмежування один з одним. Ця унікальність приписується конкретному місцю або регіону, де напої були перероблені. Кожен продукт має свій неповторний смак. Смакуючи один тип солоду, ви фактично відчуваєте географію алкоголю.

Більшість шотландських сумішей родом з Канади, Ірландії, Шотландії та навіть Японії. Мабуть, найвідоміший у світі змішаний віскі - це Black Label (Джонні Уокер). Часто змішаний скотч виробляється масово, але це не означає, що він завжди дешевий. Але через свою чистоту більшість односолодових віскі коштують дорожче, ніж загальні суміші. Ось чому справжній любитель шотландців розглядає змішаний віскі як неповноцінний дух порівняно з односолодовим скотчем. Тим не менш, багато хто продовжує стверджувати, що змішування декількох віскі створює більш плавний засіб з більш неповторними смаками.

Підсумок:

1. Змішаний скотч використовує кілька зерен, тоді як односолодовий використовує лише один тип солодового зерна, як правило, ячмінь.
2.Blended Scotch змішує декілька віскі і зазнає безліч процесів змішування порівняно з одиночним солодом, який піддається лише одній суцільній обробці.
3.Blended Scotch походить з багатьох видів спиртзаводів порівняно з одним солодом, який виготовляється лише з одного.
4. Більшість односолодових віскі цінніші, ніж змішані шотландські. За іронією долі, 90% усіх односолодових препаратів зараз використовуються для виготовлення сумішей, оскільки останній став більш популярним у всьому світі.