Різниця між оливковою та каноловою оліями

Оливкова олія проти канолової олії

Оливкова олія, яку ще називають «рідкою золотою», - це фруктове масло, яке отримують шляхом подрібнення оливок та вилучення олії механічним чи хімічним способом. Він був більш ніж простою їжею для людей, але також лікарською, а іноді вважався магічною через безліч застосувань та користь для здоров'я. Він містить мононенасичені жири, які є хорошими жирами, які можуть бути вигідними для здоров'я. Оливкова олія має високий вміст хороших жирів порівняно з іншими видами олії, наявними на ринку.

І навпаки, олія каноли отримують шляхом вилучення із спеціально гібридизованих рослин ріпаку. Канола є абревіатурою канадської олії, низької кислоти. Кажуть, що масло рапсу підходить для споживання людиною. Однак його основне джерело - ріпакова рослина, містить ерукову кислоту, яка отруйна для живих істот, особливо людей. Таким чином, стверджувати, що він є придатним для споживання людиною, є дещо огидним, оскільки він містить поліненасичені жири, які не обов'язково погані, але краще менше, ніж більше.

Канолова олія в основному є ріпаковою, і слід зазначити, що реп’яхову олію використовують як відштовхувач комах та використовують для легкої промисловості. Цей факт є досить зрозумілим, щоб ми подумали двічі, перш ніж забрати пляшку ріпакової олії на ринку. Сьогодні важливо звернути увагу на наші дієти. Неймовірно, що навіть тип олії, яку ми споживаємо, може загрожувати нашому здоров’ю, навіть не помічаючи цього.

Оливкова олія - ​​єдине рослинне масло, яке має численні переваги для здоров’я, і воно не є просто простим інгредієнтом наших рецептів. Це відмінний інгібітор раку; він може контролювати рівень цукру в крові і знижує ризик серцевого нападу та інсульту. Використання оливкової олії замість рапсової олії може призвести до оздоровлення та здорового тіла.

Якщо говорити про порівняння цін між оливковою та реп’яховою оліями, канолова олія коштує менше, ніж оливкова олія, саме причина, чому канола сьогодні швидко протікає на ринку, на відміну від оливкового статусу оливкової олії. Ціна, мабуть, єдина перевага рапсової олії проти оливкової олії. Оливкова олія може бути трохи дорогим, але користь набагато перевершує її вартість. І немає нічого більш цінного, ніж наше здоров'я!

Підсумок:
1. Оливкова олія містить високий вміст мононенасичених жирів, які є хорошими жирами, тоді як олія ріпаку містить ерукову кислоту, яка може бути шкідливою.
2. Канолова олія - ​​це по суті ріпакова олія, яка не підходить для споживання людиною, тоді як оливкова олія є оздоровчою олією.
3. Оливкова олія не використовується як інгредієнт у наших рецептах, але має і цілющі цілі. З іншого боку, масло Канола не має цієї якості.
4. Канолова олія може коштувати дешевше, ніж оливкова олія, але корисні якості останнього - це чудові вирівнювачі.