Різниця між кислотною та лужною
Share
The ключова різниця між кислотою та лугом є те рН кислот лежить нижче рН 7, тоді як рН лужної вище рН 7.
Кислоти та основи - це два важливі поняття в хімії. Вони мають суперечливі властивості. Лужний - це підмножина основ. Таким чином, він має всі основні характеристики. Крім того, існують різні методи розмежування кислоти та лугу, про які ми поговоримо нижче.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке кислота
3. Що таке лужне
4. Побічне порівняння - кислота проти лугу в табличній формі
5. Підсумок
Що таке кислота?
Існує кілька визначень для кислот різних вчених. Арреній визначає кислоту як речовину, яка дарує Н3О+ іони в розчині. В той час, як Бронстед-Лоурі визначає кислоту як речовину, яка може дарувати протон. Однак визначення кислоти Льюїса набагато частіше, ніж зазначені вище. Згідно з цим, будь-який акцептор електронної пари є кислотою. Згідно з визначенням Арреніуса або Бронстеда-Лоурі, з'єднання, щоб назвати його кислотою, повинно мати водень і можливість здавати його як протон. Але, за словами Льюїса, існують молекули, які не мають водню, але можуть діяти як кислота. Наприклад, BCl3 є кислотою Льюїса, тому що вона може прийняти пару електронів. Алкоголь - це кислота Бронстеда-Лоурі, оскільки вона може дарувати протон, однак, за словами Льюїса, це основа.
Малюнок 01: Колір лакмусу для кислот та основ
Незалежно від вищезазначених визначень, ми зазвичай ідентифікуємо кислоту як донора протона. Кислоти мають кислуватий смак. Сік лайма, оцет - це дві кислоти, з якими ми стикаємося в наших будинках. Вони реагують з основами, що виробляють воду, а також реагують з металами, утворюючи Н2, таким чином збільшують швидкість корозії металу. Ми можемо класифікувати кислоти на два класи, залежно від їх здатності дисоціювати та виробляти протони. Це сильні кислоти і слабкі кислоти.
Сильні кислоти і слабкі кислоти
Сильні кислоти, такі як HCl, HNO3 може повністю іонізуватися в розчині, щоб дати протони. Слабкі кислоти, як СН3COOH може частково дисоціювати, отримуючи меншу кількість протонів. Ka - константа дисоціації кислоти. Це дає вказівку на здатність втрачати протон слабкої кислоти. Щоб перевірити, чи є речовина кислотою чи ні, ми можемо використовувати декілька показників, як лакмусовий папір або pH-папір. У шкалі рН від 1 до 6 кислот представлено (нижче рН 7). Кислота з рН 1 є дуже сильною, і при збільшенні значення pH кислотність знижується. Більше того, кислоти перетворюють блакитний лакмус в червоний.
Що таке лужне?
Лужний має рН вище 7. Отже, pH лужної речовини лежить вище рН 7. Елементи групи 1 та 2 групи, які ми називаємо лужними металами та лужноземельними металами, є загальними лужними речовинами, і вони дають лужні розчини, коли ми розчиняємось їх у воді. Гідроксид натрію, гідроксид калію, гідроксид магнію, карбонат кальцію - деякі приклади цих лужних речовин.
Малюнок 02: Кислоти та основи в масштабі pH
Арреній визначає основи як речовини, що виробляють ОН- в розчинах. Вище молекули утворюють ОН- коли ми розчиняємо їх у воді, отже, вони виступають як основи. Лужні розчини легко реагують з кислотами, що утворюють молекули води та солі. Вони показують значення рН вище 7 і перетворюють червоний лакмус в синій. Є й інші основи, крім лужних основ, як NH3. Вони також мають однакові основні властивості.
Яка різниця між кислотною та лужною?
Кислоти та лужні - це дві форми сполук, які ми класифікуємо відповідно до рН їх. Тому ключовою відмінністю кислоти від лугу є те, що рН кислот лежить нижче рН 7, тоді як рН лужної вище рН 7. Більше того, кислоти можуть іонізуватися, утворюючи протони або Н+ іони, тоді як лужні сполуки можуть іонізуватися, утворюючи гідроксидні іони. Розглядаючи смак та текстуру цих двох сполук, ми можемо отримати ще одну різницю між кислотними та лужними сполуками. Тобто, кислоти мають кислуватий смак і мають липке відчуття, тоді як лужний на смак гіркий і має слизьке відчуття.
Наведена нижче інфографіка підсумовує різницю між кислотою та лугом у табличній формі.
Підсумок - Кислота проти лужної
Кислоти та луги мають протилежні хімічні та фізичні властивості завдяки різній хімічній поведінці. Ключова відмінність кислоти від лужної полягає в тому, що pH кислот лежить нижче рН 7, тоді як рН лужної вище рН 7.
Довідка:
1. Британіка, редактори Енциклопедії. "Кислота". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 грудня 2017. Доступно тут
2. «Лужна | Визначення лужної мови англійською мовою в Оксфордських словниках ». Оксфордські словники | Англійська, Оксфордська словники. Доступний тут
Надано зображення:
1. "Лакмусовий папір" від Chemicalinterest - Власна робота, (Загальнодоступне надбання) через Wikimedia Commons
2. "Шкала PH" від Крістінельміллер - Власна робота, (CC BY-SA 4.0) через Wikimedia Commons
