Різниця між альдегідом і формальдегідом
Share
The ключова різниця між альдегідом і формальдегідом є те, що альдегід містить R-групу, приєднану до -CHO-групи, але формальдегід не має R-групи, як інші альдегіди.
Основна відмінність альдегіду від формальдегіду полягає в хімічній структурі цих сполук. Обидва це органічні сполуки, що містять атоми вуглецю, водню та кисню. Крім того, вони мають карбонільну функціональну групу, яка є -CHO групою. Як випливає з його назви, формальдегід також є формою альдегіду.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке альдегід
3. Що таке формальдегід
4. Поплечне порівняння - альдегід проти формальдегіду в табличній формі
5. Підсумок
Що таке альдегід?
Альдегіди мають карбонільну групу. Ця карбонільна група зв'язується з іншим вуглецем з одного боку, а з іншого кінця з'єднується з атомом водню. Більше того, у карбонільній групі атом вуглецю по суті має подвійну зв'язок з киснем. Тому ми можемо охарактеризувати альдегіди з групою -CHO, в якій атом кисню має подвійний зв’язок з атомом вуглецю.
У номенклатурі альдегідів відповідно до системи IUPAC ми використовуємо термін «al» для позначення альдегіду. Для аліфатичних альдегідів "e" відповідного алкану замінюється на "al". Наприклад, ми можемо назвати сполуку СН3CHO як етанол, так і CH3СН2CHO як пропанол. Альдегіди з кільцевими системами, де альдегідна група безпосередньо приєднується до кільця, ми можемо використовувати термін «карбальдегід» як суфікс для їх назви. Однак С6Н6CHO зазвичай відомий як бензальдегід, а не використання бензолкарбальдегіду.
Малюнок 01: Хімічна структура альдегіду
Крім того, ми можемо синтезувати ці органічні сполуки різними методами. Один із способів здійснюється за допомогою первинного окиснення спиртів. Крім того, ми можемо синтезувати їх, зменшуючи складні ефіри, нітрили та ацилхлориди.
Будова
Карбонільний атом вуглецю має sp2 гібридизація. Таким чином, альдегіди мають тригональну площинну розташування навколо атома карбонілу вуглецю. Карбонільна група - полярна група; таким чином, ці молекули мають більш високі температури кипіння порівняно з вуглеводнями, що мають однакову вагу.
Однак ці сполуки не можуть утворювати міцніші водневі зв’язки, як спирти, що призводить до зниження температури кипіння, ніж відповідні спирти. Через здатність до утворення водневих зв’язків низькомолекулярні альдегіди розчинні у воді. У будь-якому разі, коли молекулярна маса зростає, вони стають гідрофобними.
Карбонільний атом вуглецю має частковий позитивний заряд; отже, він може діяти як електрофіл. Тому ці молекули легко піддаються нуклеофільним реакціям заміщення. Гідрогени, приєднані до вуглецю поруч із карбонільною групою, мають кислу природу, що спричиняє різні реакції альдегідів.
Що таке формальдегід?
Найпростіший альдегід - формальдегід. Однак структура цієї сполуки відхиляється від загальної формули альдегіду, маючи атом водню замість групи R. Тому формальдегід має загальну формулу H-CHO.
Більше того, формальдегід - це безбарвний газ при кімнатній температурі, який також є горючим. Назва IUPAC - метанальна, із суфіксом -al, що свідчить про те, що це альдегід. Ця сполука має сильний запах, і вона дуже токсична для людського організму. Однак він природним чином утворюється в організмі як побічний продукт шляхів обміну речовин. Наприклад, метанол розпадається в печінці, що виробляє формальдегід. У всякому разі, він не накопичується всередині, оскільки швидко перетворюється на мурашину кислоту.
Малюнок 02: Хімічна структура формальдегіду
Також формальдегід природним чином утворюється в атмосфері, коли кисень, метан та інші вуглеводні реагують разом під сонячним світлом. Формальдегід має стільки застосувань як головний хімічний засіб у галузях промисловості. Корисно виробляти дезінфікуючі засоби, добрива, автомобілі, папір, косметику, збереження деревини тощо.
Яка різниця між альдегідом та формальдегідом?
Формальдегід - найпростіша форма альдегідів. Але ключова відмінність альдегіду від формальдегіду полягає в тому, що альдегіди містять R-групу, приєднану до -CHO-групи, але формальдегід не має R-групи, як інші альдегіди. Тому загальною хімічною формулою альдегідів є R-CHO, а для формальдегіду - H-CHO.
Як ще одну важливу відмінність альдегіду від формальдегіду ми можемо прийняти фазу речовини, що вони існують при стандартній температурі та тиску; альдегіди можуть виникати або в газоподібній, або в рідкій фазах, тоді як формальдегід відбувається в газоподібній фазі. Крім того, легко помітна відмінність альдегіду від формальдегіду - їх запах. Тобто; більшість альдегідів має приємний запах, але формальдегід має різкий запах.
Підсумок - Альдегід проти формальдегіду
Альдегіди - органічні сполуки. Формальдегід - найпростіший альдегід. Отже, ключова відмінність альдегіду від формальдегіду полягає в тому, що альдегід містить R-групу, приєднану до -CHO-групи, але формальдегід не має R-групи, як інші альдегіди.
Довідка:
1. Браун, Вільям Х. та Джеррі Марч. "Альдегід". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 грудня 2015. Доступно тут
2. "Формальдегід". Національний центр інформації про біотехнології. PubChem База даних сполук, Національна бібліотека медицини США. Доступний тут
Надано зображення:
1. "FunktionelleGruppen Aldehyde" Автор MaChe (бесіда) - Власна робота, (Public Domain) через Commons Wikimedia
2. ”Формальдегід 200” автор Ельдір (розмова) - власна робота, (публічне надбання) через Вікісховище
