Різниця між бензойною кислотою та етилбензоатом
Share
The ключова різниця між бензойною кислотою та етилбензоатом є те, що бензойна кислота містить бензольне кільце, приєднане до групи карбонових кислот, тоді як етилбензоат містить бензольне кільце, приєднане до ефірній групі.
Бензойна кислота є ароматичною карбоновою кислотою, тоді як етилбензоат є ароматичним ефіром. Оскільки це ароматичні сполуки, обидва ці сполуки мають солодкий і приємний запах.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке бензойна кислота
3. Що таке етил бензоат
4. Поплечне порівняння - Бензойна кислота проти етилбензоату в табличній формі
5. Підсумок
Що таке бензойна кислота?
Бензойна кислота - це карбонова кислота з хімічною формулою С7Н6О2. Це найпростіша ароматична карбонова кислота, і вона зустрічається у вигляді безбарвного кристалічного твердого речовини. Крім того, ця сполука природно зустрічається у багатьох рослинах, оскільки діє як проміжний продукт у виробленні вторинних метаболітів.
Малюнок 01: Хімічна структура бензойної кислоти
Більше того, молярна маса становить 122,12 г / моль. Він має приємний запах. Температура його плавлення - 122 ° C, тоді як температура кипіння - 250 ° C. Для промислових потреб ми можемо отримувати цей матеріал шляхом часткового окислення толуолу в присутності кисню. Крім того, назва цієї сполуки походить від її структури, яка має бензольне кільце з приєднаною групою карбонової кислоти.
Розглядаючи питання використання бензойної кислоти, вона важлива у виробництві фенолу, як попередника для виробництва пластифікаторів, попередника для виробництва бензоату натрію, який є корисним харчовим консервантом тощо..
Що таке етиловий бензоат?
Етилбензоат - ароматичний ефір з хімічною формулою С9Н10О2. З'єднання утворюється при конденсації бензойної кислоти та етанолу. Він зустрічається як безбарвна рідина, яка має солодкий, зимовий зелений запах. Молярна маса - 150,177 г / моль. Температура його плавлення становить −34 ° C, тоді як температура кипіння становить від 211 до 213 ° C.
Малюнок 02: Приготування етилового бензоату
Крім того, ця сполука майже нерозчинна у воді, але розчиняється в органічних розчинниках. Завдяки солодкому запаху, ця сполука використовується як компонент в ароматах і як прихильність штучних фруктів. Найпоширеніший спосіб приготування етилбензоату - це кислотна етерифікація бензойної кислоти етанолом у присутності сірчаної кислоти в якості каталізатора.
Яка різниця між бензойною кислотою та етилбензоатом?
Бензойна кислота - це карбонова кислота з хімічною формулою С7Н6О2 при цьому етилбензоат являє собою ароматичний ефір з хімічною формулою С9Н10О2. Ключова відмінність між бензойною кислотою та етилбензоатом полягає в тому, що бензойна кислота містить бензольне кільце, приєднане до групи карбонової кислоти, тоді як етилбензоат містить бензольне кільце, приєднане до ефірної групи.
Крім того, ми також можемо визначити різницю між бензойною кислотою та етилбензоатом виходячи з їх фізичних властивостей. Бензойна кислота зустрічається у вигляді безбарвного кристалічного твердого речовини, тоді як етилбензоат - як безбарвна рідина. Далі, розглядаючи запах цих сполук, бензойна кислота має слабкий і приємний запах, тоді як етилбензоат має солодкий, зимовий зелений запах. Крім того, бензойна кислота погано розчинна у воді, проте етилбензоат майже нерозчинний у воді, і він розчинний у більшості органічних розчинників.
Підсумок - Бензойна кислота проти етилового бензоату
Бензойна кислота - це карбонова кислота, яка має хімічну формулу С7Н6О2 при цьому етилбензоат - ароматичний ефір, який має хімічну формулу С9Н10О2. Перш за все, ключова відмінність між бензойною кислотою та етилбензоатом полягає в тому, що бензойна кислота містить бензольне кільце, приєднане до групи карбонової кислоти, тоді як етилбензоат містить бензольне кільце, приєднане до ефірної групи.
Довідка:
1. "Бензойна кислота." Національний центр інформації про біотехнології. PubChem База даних сполук, Національна медична бібліотека США, доступна тут.
Надано зображення:
1. «Benzoesäure» від NEUROtiker - Власна робота (Public Domain) через Wikimedia Commons
2. "Етерифікація етилбензоатом" від Minihaa - власна робота (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons
