Різниця між болусом і химом

Ключова різниця - болюс проти Хімічний
 

Болюс - це суміш їжі, яка утворюється як куля в роті, а хім - зріджена напівтверда суміш їжі, що утворюється в шлунку. Це ключова різниця між болюсом і химусом.

Поглинена їжа засвоюється шлунково-кишковим трактом і проходить різні стадії травлення із залученням різних ферментів. Для легкого перетравлення їжу, що приймається, формується в суміші, такі як болюс і хімус. Болюс утворюється в роті при змішуванні слини та інших рідин. Хімічний утворюється в шлунку, який змішується з соляною кислотою. Болус має лужну природу, а химус - кислого характеру.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Болюс
3. Що таке хім
4. Подібність між болусом і химом
5. Порівняльне порівняння - Болус проти Хімусу в табличній формі
6. Підсумок

Що таке Болюс?

Болюс визначається як суміш їжі, що утворюється у формі кульки в щічній порожнині (роті), змішаної зі слиною та ферментами. PH болюсу лужний, оскільки він піддається впливу і змішується зі слиною. Поглинена їжа спочатку потрапляє в порожнину щеки. У порожнині щеки їжа механічно перетравлюється через жування та завдяки дії язика. Потім його змішують зі слиною у кульоподібну суміш, яку називають болюсом.

Малюнок 01: Болюс

Слина містить травні ферменти, такі як аміналаза слини (птялін), ліпаза та лізоцим. Лізоцим містить антибактеріальні властивості. Ліпаза передбачає емульгування ліпідів, а амілаза слини перетворює крохмаль у мальтозу. Основна функція слини - зволоження та буферність pH. Окрім травних ферментів, слина містить воду та слиз, які додаються до болюсу для хімічного розщеплення їжі, що приймається, та полегшення процесу ковтання через перистальтику.

Що таке хімус?

Хим визначається як речовина, присутнє в стані напівтвердого речовини в шлунку. Хімічний утворюється при розпаді болюсу і складається з частково або повністю перетравленої їжі, соляної кислоти, води та різних травних шлункових ферментів. РН химусу кислий, оскільки він піддається впливу соляної кислоти. Частково переварена їжа включає вуглеводи та білки.

Хим може також містити різні клітини, які додаються до болюсу з рота та стравоходу під час жування та ковтання. Залежно від виду їжі, утворення хімусу та часу впливу хімусу в шлунку різняться. Якщо їжа, яка вживається в їжу, багата жирами і білками, утворений хімус матиме жирний характер.

Малюнок 02: Травлення шлунка

Часткове фізичне перетравлення їжі призводить до утворення хімусу з шматочками неперетравленої їжі. Ці шматки їжі залишатимуться в шлунку довші періоди часу. Крім виду їжі, деякі інші фактори визначають якість хімусу, такі як рівень гормону, споживання алкоголю та тютюну організмом, а також хронічний стрес.

Які схожість між болусом та хімеєм?

• І болус, і химер отримують з їжі, що приймається.
• Обидва трапляються в шлунково-кишковому тракті.
• Обидва є стадіями перетравлення їжі.

Яка різниця між болусом та химом?

Болус - Хімей
Болус визначається як суміш їжі, слини та ферментів, що утворюється у формі кульки в щічній порожнині (роті) після жувального процесу.	Хим визначається як напівтверда речовина, що утворюється з болюсу в шлунку.
Джерело
Їжа - це джерело, де воно перетворюється на болюс.	Болюс стає хімусом.
Місце конверсії
Перетворення їжі в болюс відбувається в роті.	Перетворення болюсу в хімус відбувається в шлунку.
Експозиція
Болюс піддається впливу слинних ферментів.	Хим піддається впливу соляної кислоти та шлункових ферментів.
Місце експозиції
Болюс виставляється в роті.	Хімік піддається впливу в шлунку.
Хімічна природа
Болус має лужну природу.	Хімік кислого характеру.
Фактори хімічної природи
Ферменти слини роблять болюс лужним.	Соляна кислота робить хімус кислим.
Фактори, що призводять до конверсії
Дії зубів і слини перетворюють їжу в болюс.	Дія шлункових ферментів та HCL перетворюють болюс у химус.
Вхід на сайт після формування
Болус потрапляє в шлунок.	Хим потрапляє в тонкий кишечник.
Задіяні ферменти
Слинні ферменти, такі як амілаза, ліпаза, беруть участь у формуванні болюсу.	Шлункові ферменти, такі як пепсин, трипсин, передбачають утворення хімусу.

Підсумок - Болус проти Хімічний

Вживана їжа зазнає різних травних кроків всередині шлунково-кишкового тракту. Їжа розпадається, поживні речовини засвоюються, а відходи виводяться з організму. Протягом усього процесу їжа, що приймається, перетворюється на різні стадії для легкого травлення. Болюс і химус - це два харчові продукти, що проходять через доріжку. Болюс утворюється в роті при змішуванні слини та інших рідин. Болус приймає лужну природу за рахунок слини та інших основних ферментів. Хим утворюється в шлунку. Хімічний склад складається з HCL та інших шлункових ферментів, які є кислими. Отже, химус приймає кислу природу. Це різниця між болюсом і химусом.

Довідка:

1. «Химус: визначення та функція». Study.com, Study.com. Доступний тут  
2. Британіка, Редактори Енциклопедії. "Химу". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 березня 2014. Доступно тут 

Надано зображення:

1. 'Неміцне харчування' від Boumphreyfr - власна робота, (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons  
2.'2429 Перетравлення білків (фізіологія) 'Відкритий коледж OpenStax - анатомія та фізіологія, веб-сайт Connexions. 19 червня 2013., (CC BY 3.0) через Wikimedia Commons