Різниця між калоріями і кілоджулами

The ключова різниця між калоріями і кілоджоулями - це те одна калорія дорівнює 4,184 кілоджулу.

Калорійність і кілоджули - це одиниці, які ми можемо використовувати для вимірювання енергії. Зазвичай ми використовуємо ці два слова для вимірювання енергії їжі. На упаковці необхідно вказати кількість енергії, що міститься в кожному харчовому продукті. Деякі країни вказують енергію їжі на калорії, а деякі країни вказують її в кілоджоулях.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке калорії
3. Що таке кілоджули
4. Поплечне порівняння - Калорії проти Кілоджулів у табличній формі
5. Підсумок

Що таке калорії?

Ми можемо визначити калорійність як «кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури на 1 грам води на 1 ^оC. " Ми використовуємо цей прилад в основному для вимірювання енергії їжі. 1 кілокалорія дорівнює 1000 калорій. Зазвичай в упаковці харчових продуктів виробник дає енергетичну цінність у кілокалоріях або слово "Калорія" (відзначте на початку "Калорії" величину "С"), яке має те саме значення, що і кілокалорія. Отже, "калорійність" і "калорійність" мають два різних значення в хімії їжі.

Малюнок 01: Порівняння калорій

Ожиріння - поширена проблема; тому люди турбуються щодо калорій, які вони вживають у свій організм. Не тільки для цього важливо знати кількість енергії, яку ми приймаємо, щоб підтримувати здоровий організм. Нам потрібна їжа для нашого організму, щоб виробляти енергію. Наприклад, 1 г вуглеводів і 1 г білка зазвичай містять 4 калорії, а 1 г жиру містить 9 калорій. Їжа, яку ми приймаємо, проходить процес, який називається метаболізмом. У цьому процесі хімічна енергія, що зберігається в їжі, перетворюється на хімічну енергію АТФ. Нашому організму потрібен АТФ, щоб забезпечити енергією всі функції в організмі.

Крім того, якщо в організмі спостерігається надмірна кількість споживання калорій, ніж спалених в організмі калорій, то ця калорія зберігається як жир у нашому організмі. В результаті цього маса тіла зросте. Щоб контролювати набір ваги, люди можуть підвищувати швидкість спалювання накопиченого жиру, займаючись фізичними вправами. Однак якщо енергія, яка споживає менше, ніж ми хочемо, то маса тіла зменшується. Різним людям потрібні різні прийоми калорій на день, залежно від віку, статі, розміру, середовища та їх щоденної діяльності. Наприклад, дітям, спортсменам та працьовитим людям потрібно більше енергії, ніж людям похилого віку.

Що таке Кіложули?

Кілоджули - це одиниця СІ для вимірювання енергії. 1000 джоулів еквівалентно 1 кілоджоулі. У Джоуля є різні визначення, засновані на формі енергії, яку ми вимірюємо з нею. Ми можемо визначити це як енергію, необхідну для прикладання сили Ньютона 1 сили для переміщення на відстань 1 м.

Щодо електричної енергії, то це робота, необхідна для переміщення електричного заряду одного кулона через різницю електричного потенціалу в один вольт. Крім того, з точки зору харчової хімії 1 кілокалорія / калорія дорівнює 4,184 кілоджоулю. Так само цей термін має різне визначення залежно від того, який тип енергії ми будемо вимірювати.

Яка різниця між калоріями та кілоджулами?

Калорія - це кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури на 1 грам води на 1 ^оC, а кілоджоули - одиниця СІ для вимірювання енергії. Хоча ми можемо використовувати обидва ці терміни для вимірювання енергії їжі, значення, які вони виражають, відрізняються одне від одного. Тому ключовою відмінністю калорій від кілоджулів є те, що одна калорія дорівнює 4,184 кілоджоуля. Більше того, калорійність - це більша одиниця для вимірювання енергії в порівнянні з кілоджоулями.

Крім того, ще одна важлива різниця між калоріями і кілоджоулями полягає в тому, що ми використовуємо калорії для вимірювання енергії їжі, тоді як одиниця кілоджоуля корисна в широкому діапазоні, наприклад, для вимірювання електричної енергії, хімічної енергії, харчової енергії тощо.

Підсумок - Калорії проти Кілоджулів

Є кілька одиниць, які ми можемо використовувати для вимірювання енергії. Одиниця СІ - кілоджоули. Однак щодо енергії їжі ми вимірюємо енергію переважно в калоріях або кілокалоріях. Але ми можемо також використовувати термін кілоджоулі. Таким чином, ці одиниці виражають різну кількість енергій. Отже, ключова відмінність між калоріями і кілоджоулями полягає в тому, що одна калорія дорівнює 4,184 кілоджуле.

Довідка:

1. "Кілоджули пояснили". SA Health. Доступний тут  
2. «Калорійність». Вікіпедія, Фонд Вікімедіа, 6 листопада 2018 р. Доступний тут 

Надано зображення:

1. "34517645532" можливостями франчайзингу (CC BY-SA 2.0) через Flickr
2. "Покази хорошої їжі - NCI Visuals Online" Невідомо - Національний інститут раку, агентська частина Національних інститутів здоров'я, з ідентифікатором 2397 (зображення) (наступний)., (Public Domain) через Commons Wikimedia