Корова проти травної системи людини
Різні режими життя створюють у різних тварин різноманітні звички годування. Травні системи були розроблені відповідно до найбільш мислимого харчування, яке можна забезпечити наявними харчовими ресурсами в середовищі, в якому живуть тварини. Залежно від можливостей, корова та людина виробили два різних типи звичок годування; таким чином, вони мають різні травні системи. Типи зубів, рота, шлунка, кишок та виділяються ферменти є основними відмінностями травної системи корови та людини..
Травна система корів
Травна система корів розроблена як первинна травоїдна система, яка спеціалізується на наявності рубця. Румен - це складний шлунок, який має чотири різні області (відділення, які називаються Румен, Ретикулум, Омасум і Абомасум), модифікований для виконання чотирьох різних функцій. Найбільше відділення шлунка - це рубця, яка містить багато мікроорганізмів для здійснення процесів бродіння. Спочатку їжа пропускається через рот, який має 32 зуби (шість різців, два тупих ікла на нижній щелепі, 12 молярів і 12 премолярів). Розрив між різцями та молярами слід помітити у верхній щелепі, що називається діастемою. Ротова порожнина виробляє близько 20 - 35 літрів слини за добу. Частково подрібнена їжа потрапляє в просвіт шлунка і деякий час бродить (близько чотирьох годин), прорізується в рот, дрібно перемелюється і знову передається в шлунок. Ретикулум, омас і бабас виконують різні види ферментативного травлення і передають їжу в кишечник, щоб засвоїти поживні речовини в організмі корови. Тонка кишка багато в чому схожа з кишкою людини, але вона мало тонка. Решта їжі виводиться з організму через пряму кишку і анальний отвір як болючий фекалій. Коров’ячий гній зазвичай зеленого кольору і містить у ньому багато води.
Травна система людини
Люди всеїдні і мають узагальнену харчову звичку, а це означає, що немає спеціального типу їжі, що особливо важливо для підтримки життя людини. Тому травна система по суті не спеціалізована, але це простий тракт з необхідними допоміжними залозами. Починається з простої ротової порожнини, що містить слинні залози, язик та зуби за смаком і розпочинає перетравлення їжі. Тоді стравохід, шлунок, тонка кишка з трьома частинами, товста кишка та задній прохід - це основні частини травної системи, що виконують найважливіші функції в перетравленні їжі, всмоктуванні та виведенні їжі. Однак допоміжні залози відіграють неоціненну роль у перетравленні їжі, оскільки людина споживає різноманітні продукти, що містять різні поживні речовини. Люди, будучи всеїдними, вживають багато білків і жирів, і їх потрібно перетравити належним чином. Наявність жовчного міхура забезпечує перетравлення жирів тваринного походження з їжі, оскільки люди всеїдні за харчовою звичкою. Крім того, люди не вважають за краще харчуватися багатьма насінням, якщо тільки це не смачно або не готується шляхом розм’якшення твердих частинок целюлози, оскільки в травному тракті людини немає адаптації до розщеплення целюлози.
Чим відрізняється корова від травної системи людини?
• У людей травна система довше, ніж у корів.
• У системі людини є ферменти для перетравлення білків, але не система корови.
• У ротовій порожнині людини є сильні і гострі ікла, однак у корів вони тупі.
• У людини чотири ікла, тоді як у корів лише два ікла.
• Шлунок корови є складним рубцем, але шлунок людини - простий орган.
• Корови здійснюють регургітацію під час травлення, але не людину.
• Корови виробляють більше слини, ніж люди.
• Людський гній жовтуватого кольору, але у корови зеленувато-чорний.